Comment reconnaître un vin doux ?

  • Clos des Vins d'Amour Alcôve - Vin Doux naturel de Maury - 16.5% - 2013 - Bouteille 75cl
    Alcôve vintage a toutes les qualités d'un Maury, une robe profonde rouge cerise sombre aux reflets violacés, un goût doux et puissant très reconnaissable.Dégustation : Nez : Des arômes de fruits rouges, griottes, groseilles évoluant sur les épices.Bouche: de très beaux tanins avec des notes de fraises et mûres pour une belle douceur en finale.A savourer à l'apéritif, sur le roquefort ou sur un dessert.
  • Sarah Sophie Christine, Écharpe 100% Cachemire, Homme/Femme (Lie de Vin)
    Écharpe ultra douce et chaude sans peluches ni bouloches, tissée à partir d'un cachemire de grande qualité. Dimensions: 31.5 cm x 180 cm avec franges, 31.5 cm x 160 cm sans franges. Poids: 136 g.
  • Domaine Plageoles Vin d'Autan - Gaillac doux bio - 2009 - Bouteille 50cl
    Ce vin moelleuxe issu du cépage ondenc n'a pas à rougir face à ses acolytes de Bordeaux ! Il est élaboré à partir de raisins passerillés, c'est à dire surmaturés par dessèchement naturel à l'air. L'objectif étant de chercher la concentration en faisant évaporer l'eau du raisin. Les baies sont ainsi naturellement concentrées en sucre ...Un trésor de gourmandise dont vous vous délecterez sur un dessert - aux pommes ou au coing par exemple - ou tout simplement tel quel, pour un pur moment de plaisir.VinificationLa plus naturelle possible avec des levures indigènes. En cuve béton, suivi d'un élevage d'un an.Notes de dégustation du vigneron Vin confiserie plein et franc, d'une grande originalité. Arômes de figue sèche, d'angélique, de raisins secs. En bouche, on retrouve le miel, l'abricot et la gelée de coing. Grande longueur en bouche.Potentiel de garde : jusqu'à 100 ans.
  • Comment reconnaitre un monstre
  • BienManger.com Assortiment pâtes de fruits artisanales et vin doux de Maury - 2 boîtes de 90g et 1 bouteille de 75cl
    Cet assortiment contient :2 boîtes de 90 de pâtes de fruits artisanales : de délicieuses pâtes de fruits fabriquées de façon artisanale à partir des pommes du verger de l'Abbaye Saint-Guénolé et d'ingrédients soigneusement sélectionnés par les frères de cette abbaye. Vous pourrez vous en régaler en dessert ou pour une pause gourmande à tout moment de la journée.1 bouteille de 75cl de Alcôve - Vin Doux naturel de Maury - 16.5% : moutage traditionnel sur grains, cet Alcôve vintage a toutes les qualités d'un Maury : une robe profonde rouge cerise sombre aux reflets violacés, et un goût doux et puissant très reconnaissable. En bouche, vous découvrirez de très beaux tanins avec des notes de fraises et mûres pour une belle douceur en finale.2 x Assortiment de pâtes de fruits artisanales - 1 boîte de 90g 1 x Alcôve - Vin Doux naturel de Maury - 16.5% - 2013 - Bouteille 75cl
  • Lachaud Gros cornichons à l'aigre doux au vinaigre de vin - Pot 750g (450g égoutté)
    Pour les amoureux de cornichon, les voici en format XXL pour un grand moment gourmand. Délicieux en accompagnement de buffets froids, assiettes de charcuterie ou viandes froides.Ces cornichons sont pratiques pour cuisiner, ils sont faciles à émincer et apporteront saveurs et piquants à vos plats : émincés de bœufs, cake salé, tartinable, sandwich, salades de riz...Cornichon, +/- 10 cm de longueur.Le pot contient +/- 10 cornichons.
  • DRIADE fauteuil LAGÒ (Lit-de-vin - Polyuréthane et aluminium)
    Lagò de Driade est la démonstration de comment la légèreté peut devenir un projet. Caractérisée par la forme enveloppante de la coque et par les pieds " en aiguille " Lagò de Philippe Starck est exaltée par la couleur absolue et brillante qui, volontairement, uniformise la surface entière, ; sinon, elle est rendue " matérielle " par le précieux revêtement en cuir. Assise en polyuréthane rigide et pieds en aluminium, laquées en: blanc, noir, rouge, bleu profond, orange, vert, vert acide, céleste, bleu, lilas, lit de vin, sable, tourterelle, safran, papier à sucre, ou anodisées avec un revêtement fixe en cuir en : blanc, noir, rouge et vert olive.
  • Domaine UBY UBY CUB vin Rouge IGP Côtes de Gascogne en Bib 5L - Bag in Box 5L
    Ce vin du Sud-Ouest de la France propose une belle fraicheur ainsi qu'une rondeur en bouche, qui repose sur des tannins souples et enrobés.Tout est fait pour sublimer le fruit lors de la vinification.Comment servir UBY Cub rouge ? Servir à 16°C, en accompagnement de viandes rouges ou de volailles.Osez les bib !Bienmanger.com vous propose une sélection de bons petits vins en bag-in-box, avec des emballages aux looks sympas et aux belles impressions, qui n'enlèveront rien à la magie des vins. Ni au charme de vos tables.Connaissez-vous les bib ?Le Bib (pour Bag in Box) est une poche plastique sous-vide de 3 ou 5 litres, surmontée d'un robinet-pressoir étanche. La poche se rétracte au fur et à mesure qu'on tire le vin, empêchant tout contact du vin avec l'air, et permet donc de mieux conserver le vin qu'en bouteille. Et de pouvoir le boire à votre rythme, selon vos envies.Le tout est contenu dans une boîte, le plus souvent en carton, joliment décorée pour faire forte impression sur votre table ou un buffet !Combien de temps se conserve un bib ?Le vin en Bib se conserve entre 6 et 12 semaines après ouverture.Rien à voir avec un cubi (cubitainer) donc. En effet, le cubi est un simple jerrycan en plastique qui ne permet pas de conserver les vins une fois entamés, le contact avec l'air étant immédiat et trop important. Pour cette raison, et au contraire du Bib dans lequel le vin n'est jamais au contact de l'air, le cubi est en perte de vitesse.En revanche, il est fortement conseillé de conserver les bib entamés à l'abri de la chaleur, afin de conserver une durée de consommation optimale.Plus pratique que la bouteille !Les bibs sont parfaits pour les longues soirées entre amis et en famille, servis en carafe ou directement posés sur la table, mais aussi tout simplement au quotidien.Le robinet-pressoir qui agrémente le bag-in-box permet de tirer du vin à l'envie, à n'importe quel rythme, à n'importe quelle heure, mais toujours avec modération !Le bib classique contient 3L, soit l'équivalent de 4 bouteilles de 75cl.Celui de 5 litres, un peu plus de 6 bouteilles et demi. A raison d'un verre par jour, un Bib de 5L tient plus d'un mois !Les bibs ont l'autre avantage de peser beaucoup moins lourds, d'être facilement emmenés partout, et de prendre beaucoup moins de place au réfrigérateur et en cave que les bouteilles.
  • Domaine UBY UBY Byo n°26 vin rosé bio de Gascogne - Bouteille 75cl
    Cépage et appelationIGP Côtes de Gascogne60% Cabernet Franc40% MerlotCommentaires de dégustationUBY BYO Rosé est dominé par les arômes de framboise et de groseille.La bouche est grasse et ample, se terminant par une finale de fruits frais.Comment servir UBY BYO n°26 RoséCe vin rosé souple et généreux se sert frais aux alentours de 10°C.Ce Côtes de Gascogne rosé s'accorde très bien avec des viandes et des poissons grillés mais pourra être servi avec unse salade de fruits rouges.Il accompagnera avec bonheur un apéritif entre amis. VinificationVendange de nuit, macération pelliculaire, pressurage pneumatique, fermentation à basse température et élevage sur lies fines.Médailles et récompense pour UBY BYO n°26 RoséMédaille d'Or au Concours des Vins du Sud OuestMédaille d'Argent au Concours Mondial du RoséMédaille d'Argent au Coucours de Bruxelles
  • Domaine UBY UBY N°6 vin Rosé de gascogne - Bouteille 75cl
    Cépage et appelationIGP Côtes de GascogneAssemblage de 4 cépages : Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot et Syrah.Commentaires de dégustationUBY n°6 possède un premier nez de groseille, framboise et fraise après une attaque franche et équilibrée.La bouche est fraîche, longue avec une jolie finale acidulée.Comment servir UBY N°6 roséCe vin gourmand et croquant se sert frais aux alentours de 12°C.Ce Côtes de Gascogne rosé se déguste avec des grillades, des poissons ou des desserts.Il accompagnera avec bonheur un apéritif d'été entre amis. VinificationVendange de nuit, macération pelliculaire, pressurage pneumatique, fermentation à basse température et élevage sur lies fines.Médailles et récompense pour UBY N°6 roséMédaille d'Or au Concours Général Agricole de Paris
  • Domaine UBY UBY Byo n°26 vin rosé bio de Gascogne - 6 bouteilles de 75cl
    Cépage et appelationIGP Côtes de Gascogne60% Cabernet Franc40% MerlotCommentaires de dégustationUBY BYO Rosé est dominé par les arômes de framboise et de groseille.La bouche est grasse et ample, se terminant par une finale de fruits frais.Comment servir UBY BYO n°26 RoséCe vin rosé souple et généreux se sert frais aux alentours de 10°C.Ce Côtes de Gascogne rosé s'accorde très bien avec des viandes et des poissons grillés mais pourra être servi avec unse salade de fruits rouges.Il accompagnera avec bonheur un apéritif entre amis. VinificationVendange de nuit, macération pelliculaire, pressurage pneumatique, fermentation à basse température et élevage sur lies fines.Médailles et récompense pour UBY BYO n°26 RoséMédaille d'Or au Concours des Vins du Sud OuestMédaille d'Argent au Concours Mondial du RoséMédaille d'Argent au Coucours de Bruxelles6 x UBY Byo n°26 vin rosé bio de Gascogne - Bouteille 75cl
  • Domaine UBY UBY CUB vin Rouge IGP Côtes de Gascogne en Bib 5L - 3 Bags in Box de 5L
    Ce vin du Sud-Ouest de la France propose une belle fraicheur ainsi qu'une rondeur en bouche, qui repose sur des tannins souples et enrobés.Tout est fait pour sublimer le fruit lors de la vinification.Comment servir UBY Cub rouge ? Servir à 16°C, en accompagnement de viandes rouges ou de volailles.Osez les bib !Bienmanger.com vous propose une sélection de bons petits vins en bag-in-box, avec des emballages aux looks sympas et aux belles impressions, qui n'enlèveront rien à la magie des vins. Ni au charme de vos tables.Connaissez-vous les bib ?Le Bib (pour Bag in Box) est une poche plastique sous-vide de 3 ou 5 litres, surmontée d'un robinet-pressoir étanche. La poche se rétracte au fur et à mesure qu'on tire le vin, empêchant tout contact du vin avec l'air, et permet donc de mieux conserver le vin qu'en bouteille. Et de pouvoir le boire à votre rythme, selon vos envies.Le tout est contenu dans une boîte, le plus souvent en carton, joliment décorée pour faire forte impression sur votre table ou un buffet !Combien de temps se conserve un bib ?Le vin en Bib se conserve entre 6 et 12 semaines après ouverture.Rien à voir avec un cubi (cubitainer) donc. En effet, le cubi est un simple jerrycan en plastique qui ne permet pas de conserver les vins une fois entamés, le contact avec l'air étant immédiat et trop important. Pour cette raison, et au contraire du Bib dans lequel le vin n'est jamais au contact de l'air, le cubi est en perte de vitesse.En revanche, il est fortement conseillé de conserver les bib entamés à l'abri de la chaleur, afin de conserver une durée de consommation optimale.Plus pratique que la bouteille !Les bibs sont parfaits pour les longues soirées entre amis et en famille, servis en carafe ou directement posés sur la table, mais aussi tout simplement au quotidien.Le robinet-pressoir qui agrémente le bag-in-box permet de tirer du vin à l'envie, à n'importe quel rythme, à n'importe quelle heure, mais toujours avec modération !Le bib classique contient 3L, soit l'équivalent de 4 bouteilles de 75cl.Celui de 5 litres, un peu plus de 6 bouteilles et demi. A raison d'un verre par jour, un Bib de 5L tient plus d'un mois !Les bibs ont l'autre avantage de peser beaucoup moins lourds, d'être facilement emmenés partout, et de prendre beaucoup moins de place au réfrigérateur et en cave que les bouteilles.3 x UBY CUB vin Rouge IGP Côtes de Gascogne en Bib 5L - Bag in Box 5L
  • Domaine UBY UBY Byo n°21 Sauvignon-Chardonnay vin blanc bio de Gascogne - Lot 12 bouteilles de 75cl
    Cépage et appelationIGP Côtes de Gascogne80% Sauvignon20% ChardonnayCommentaires de dégustationUBY BYO Sauvignon Chardonnay dévoile un nez de beurre frais et de citron suivi par une touche de pamplemousse.La bouche est ronde et fraîche, se terminant par une belle vivacité.Comment servir UBY BYO Sauvignon ChardonnayCe vin gourmand et rafraichissant se sert frais aux alentours de 10°C.Ce vin blanc sec rond et fruité s'accorde très bien avec un foie gras, une volaille et les fromages à pâte pressée comme le comté.Il accompagnera avec bonheur un apéritif où il fera l'unanimité chez les amateurs de vins blancs fuités. VinificationVendange de nuit, macération pelliculaire, pressurage pneumatique, fermentation à basse température et élevage sur lies fines.Médailles et récompense pour UBY BYO Sauvignon ChardonnayMédaille d'Or au Concours Général Agricole de Paris 2018 12 x UBY Byo n°21 Sauvignon-Chardonnay vin blanc bio de Gascogne - Bouteille 75cl
  • Domaine UBY UBY N°6 vin Rosé de gascogne - 6 bouteilles de 75cl
    Cépage et appelationIGP Côtes de GascogneAssemblage de 4 cépages : Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot et Syrah.Commentaires de dégustationUBY n°6 possède un premier nez de groseille, framboise et fraise après une attaque franche et équilibrée.La bouche est fraîche, longue avec une jolie finale acidulée.Comment servir UBY N°6 roséCe vin gourmand et croquant se sert frais aux alentours de 12°C.Ce Côtes de Gascogne rosé se déguste avec des grillades, des poissons ou des desserts.Il accompagnera avec bonheur un apéritif d'été entre amis. VinificationVendange de nuit, macération pelliculaire, pressurage pneumatique, fermentation à basse température et élevage sur lies fines.Médailles et récompense pour UBY N°6 roséMédaille d'Or au Concours Général Agricole de Paris 6 x UBY N°6 vin Rosé de gascogne - Bouteille 75cl
  • Domaine UBY UBY Byo n°21 Sauvignon-Chardonnay vin blanc bio de Gascogne - Bouteille 75cl
    Cépage et appelationIGP Côtes de Gascogne80% Sauvignon20% ChardonnayCommentaires de dégustationUBY BYO Sauvignon Chardonnay dévoile un nez de beurre frais et de citron suivi par une touche de pamplemousse.La bouche est ronde et fraîche, se terminant par une belle vivacité.Comment servir UBY BYO Sauvignon ChardonnayCe vin gourmand et rafraichissant se sert frais aux alentours de 10°C.Ce vin blanc sec rond et fruité s'accorde très bien avec un foie gras, une volaille et les fromages à pâte pressée comme le comté.Il accompagnera avec bonheur un apéritif où il fera l'unanimité chez les amateurs de vins blancs fuités. VinificationVendange de nuit, macération pelliculaire, pressurage pneumatique, fermentation à basse température et élevage sur lies fines.Médailles et récompense pour UBY BYO Sauvignon ChardonnayMédaille d'Or au Concours Général Agricole de Paris 2018

C’est quoi un vin blanc doux ?

C'est quoi un vin blanc doux ?

Les vins blancs liquoreux font partie de la grande famille des vins blancs liquoreux, qui comprend les vins blancs demi-secs (entre 4 et 12 grammes de sucre par litre), les vins blancs liquoreux (entre 10 et 45 grammes de sucre par litre).) Et vins blancs moelleux (plus de 45 grammes de sucre par litre).

Quelle différence entre vin doux et moelleux ?

Les vins doux, ou vins demi-doux, contiennent entre 12 et 45 grammes de sucre par litre. Ensuite, nous avons les vins doux, ou vins doux, qui contiennent plus de 45 grammes de sucre par litre.

Quels sont les vins blancs doux ?

Parmi les 11 appellations de vins blancs liquoreux, 5 produisent des vins liquoreux (Bordeaux Supérieur, Sainte-Foy-Bordeaux, Côtes de Bordeaux-Saint-Macaire, Première Côtes de Bordeaux, Graves Supérieures) et 6 vins liquoreux (Sauternes, Barsac, Cerons, Cadillac, Loupiac et Sainte-Croix-du-Mont).

Quels sont les vins blancs fruités ?

  • Crémant.
  • Gewurztraminer.
  • Muscat.
  • Pinot Blanc.
  • Pinot Gris.
  • Pinot noir.
  • Riesling.
  • Sylvaner.

Comment sucrer un vin blanc ?

De la même manière, il existe plusieurs techniques qui permettent naturellement d’obtenir du sucre résiduel dans le vin :

  • sécher les raisins,
  • par un tri ultérieur pour récolter la variété de grains nobles.
  • en passant par le “vin de glace”… (Si un jour vous avez l’occasion de le goûter. C’est un miracle !).

Quel est le meilleur vin blanc ?

Après 15 heures de recherche parmi 50 productions actuellement disponibles en ligne, c’est Morillon Blanc 2018 – de Jeff Carrel qui nous a le plus convaincu.

Qu’est-ce qu’un vin blanc Demi-sec ?

Lors de la vinification, un vin blanc est considéré comme demi-sec lorsque le taux de sucre est compris entre 2 et 30 grammes par litre de vin. De 30 à 50 grammes de sucre par litre on parlera de vin doux.

Quels sont les vins doux ?

Quels sont les vins doux ?

France. En France, les vins doux les plus connus sont les muscades Rivesaltes, Frontignan, Mireval, rivesaltes (ambre, tuilé…), maury et banyuls.

Quel vin pour l’apéro ?

Vin rosé : Il est important à l’apéritif. Particulièrement adapté pour accompagner frites, olives et tapenade. Soit choisissez des rosés corsés comme certains vins du Languedoc-Roussillon, soit préférez un Anjou ou un Côtes de Provence moins vif mais fruité…

Quels sont les vins cuits ?

Du vin bouilli est disponible. Comme son nom l’indique, il s’agit de “cuisine”. La purée est chauffée (raisins écrasés dans le jus) pour évaporer l’eau et concentrer le sucre. En revanche, Port, mais aussi Banyuls, Muscat-de-Beaumes-de-Venise, Pineau-des-Charentes…

Est-ce que le Martini est un vin cuit ?

Mais Martini aussi. En Suisse, les vins préparés ne sont pas élaborés à partir de moût de raisin, mais de moût de pomme ou de poire. Le vin bouilli est aussi une tradition espagnole, comme à Malaga. La différence ici est que le vin est préparé après la fermentation.

Comment faire du vin cuit ?

Comment faire du vin au four ? Comme pour le vin classique, il faut d’abord presser les raisins. Le moût obtenu, c’est-à-dire le jus de raisin, est ensuite chauffé dans la cuve. Le but est de permettre une concentration des arômes et des sucres.

Quel est le vin cuit le moins sucré ?

Le Pinot Noir, le Cabernet Sauvignon et la Syrah sont des vins rouges secs qui contiennent souvent moins d’un gramme de sucre. En ce qui concerne les vins blancs secs, qui contiennent entre un et 1,5 gramme de sucre, les plus légers sont le Pinot Grigio, le Chardonnay et le Viognier.

Quels sont les vins rouges moelleux ?

VIN ROUGE SUCRÉ

  • DOMAINE SOLPAYRÉ RIVESALTES GRENAT 2017 RIVESALTES ROUGE 75 CL CRD. Valeur HDQoins : 0,24. …
  • MAS AMIEL 30 ANS MAURY ROUGE 75 CL CRD. …
  • MAS AMIEL 40 ANS MAURY ROUGE 75 CL CRD. …
  • MAS AMIEL MILLÉSIME 2014 MAURY ROUGE 75 CL CRD. …
  • MAS AMIEL MILLESIME CHARLES DUPUY 2009 MAURY ROUGE 75 CL CRD.

Comment reconnaître un vin blanc sec ?

Comment reconnaître un vin blanc sec ?

Lors de la vinification, un vin blanc est considéré comme sec lorsque le taux de sucre est compris entre 0,1 et 2 grammes par litre de vin. Au-delà et jusqu’à 30 grammes de sucre par litre, on parlera d’un vin demi-sec.

Est-ce que le Sauvignon est un vin sec ?

En général, le Sauvignon produit des vins blancs secs. Néanmoins, certains vignerons choisissent de produire des vins doux, souvent très parfumés. Il est très recherché pour sa fraîcheur, sa structure et sa minéralité.

Comment reconnaître un vin blanc ?

Plusieurs critères différencient ces types de vins, mais le plus important est : le taux de sucre…. Qu’est-ce qu’un vin blanc sec ?

  • Vin blanc demi-sec : entre 4 et jusqu’à 30 grammes de sucre par litre.
  • Vin blanc doux : entre 10 et 45 grammes de sucre par litre.
  • Vins blancs moelleux : plus de 45 grammes de sucre par litre.

Est-ce que le riesling est un vin blanc sec ?

Le Riesling est un cépage qui produit principalement du vin blanc sec, mais il existe également des vins de Riesling demi-secs et doux.

  • Domaine UBY UBY CUB vin Rosé IGP Côtes de Gascogne - Bib 5L - 3 Bags in Box de 5L
    Ce vin du Sud-Ouest de la France propose une bouche ample et ronde, qui dévoile un bel équilibre entre richesse et fraicheur.Comment servir UBY Cub rosé ? Servir à 12°C. Idéalà l'apéritif, avec des grillades, ou avec un dessert comme une tarte aux fraises !Osez les bib !Bienmanger.com vous propose une sélection de bons petits vins en bag-in-box, avec des emballages aux looks sympas et aux belles impressions, qui n'enlèveront rien à la magie des vins. Ni au charme de vos tables.Connaissez-vous les bib ?Le Bib (pour Bag in Box) est une poche plastique sous-vide de 3 ou 5 litres, surmontée d'un robinet-pressoir étanche. La poche se rétracte au fur et à mesure qu'on tire le vin, empêchant tout contact du vin avec l'air, et permet donc de mieux conserver le vin qu'en bouteille. Et de pouvoir le boire à votre rythme, selon vos envies.Le tout est contenu dans une boîte, le plus souvent en carton, joliment décorée pour faire forte impression sur votre table ou un buffet !Combien de temps se conserve un bib ?Le vin en Bib se conserve entre 6 et 12 semaines après ouverture.Rien à voir avec un cubi (cubitainer) donc. En effet, le cubi est un simple jerrycan en plastique qui ne permet pas de conserver les vins une fois entamés, le contact avec l'air étant immédiat et trop important. Pour cette raison, et au contraire du Bib dans lequel le vin n'est jamais au contact de l'air, le cubi est en perte de vitesse.En revanche, il est fortement conseillé de conserver les bib entamés à l'abri de la chaleur, afin de conserver une durée de consommation optimale.Plus pratique que la bouteille !Les bibs sont parfaits pour les longues soirées entre amis et en famille, servis en carafe ou directement posés sur la table, mais aussi tout simplement au quotidien.Le robinet-pressoir qui agrémente le bag-in-box permet de tirer du vin à l'envie, à n'importe quel rythme, à n'importe quelle heure, mais toujours avec modération !Le bib classique contient 3L, soit l'équivalent de 4 bouteilles de 75cl.Celui de 5 litres, un peu plus de 6 bouteilles et demi. A raison d'un verre par jour, un Bib de 5L tient plus d'un mois !Les bibs ont l'autre avantage de peser beaucoup moins lourds, d'être facilement emmenés partout, et de prendre beaucoup moins de place au réfrigérateur et en cave que les bouteilles.3 x UBY CUB vin Rosé IGP Côtes de Gascogne - Bib 5L - Bag in Box 5L
  • Domaine UBY UBY CUB vin Rosé IGP Côtes de Gascogne - Bib 5L - Bag in Box 5L
    Ce vin du Sud-Ouest de la France propose une bouche ample et ronde, qui dévoile un bel équilibre entre richesse et fraicheur.Comment servir UBY Cub rosé ? Servir à 12°C. Idéalà l'apéritif, avec des grillades, ou avec un dessert comme une tarte aux fraises !Osez les bib !Bienmanger.com vous propose une sélection de bons petits vins en bag-in-box, avec des emballages aux looks sympas et aux belles impressions, qui n'enlèveront rien à la magie des vins. Ni au charme de vos tables.Connaissez-vous les bib ?Le Bib (pour Bag in Box) est une poche plastique sous-vide de 3 ou 5 litres, surmontée d'un robinet-pressoir étanche. La poche se rétracte au fur et à mesure qu'on tire le vin, empêchant tout contact du vin avec l'air, et permet donc de mieux conserver le vin qu'en bouteille. Et de pouvoir le boire à votre rythme, selon vos envies.Le tout est contenu dans une boîte, le plus souvent en carton, joliment décorée pour faire forte impression sur votre table ou un buffet !Combien de temps se conserve un bib ?Le vin en Bib se conserve entre 6 et 12 semaines après ouverture.Rien à voir avec un cubi (cubitainer) donc. En effet, le cubi est un simple jerrycan en plastique qui ne permet pas de conserver les vins une fois entamés, le contact avec l'air étant immédiat et trop important. Pour cette raison, et au contraire du Bib dans lequel le vin n'est jamais au contact de l'air, le cubi est en perte de vitesse.En revanche, il est fortement conseillé de conserver les bib entamés à l'abri de la chaleur, afin de conserver une durée de consommation optimale.Plus pratique que la bouteille !Les bibs sont parfaits pour les longues soirées entre amis et en famille, servis en carafe ou directement posés sur la table, mais aussi tout simplement au quotidien.Le robinet-pressoir qui agrémente le bag-in-box permet de tirer du vin à l'envie, à n'importe quel rythme, à n'importe quelle heure, mais toujours avec modération !Le bib classique contient 3L, soit l'équivalent de 4 bouteilles de 75cl.Celui de 5 litres, un peu plus de 6 bouteilles et demi. A raison d'un verre par jour, un Bib de 5L tient plus d'un mois !Les bibs ont l'autre avantage de peser beaucoup moins lourds, d'être facilement emmenés partout, et de prendre beaucoup moins de place au réfrigérateur et en cave que les bouteilles.
  • Domaine UBY UBY Byo n°21 Sauvignon-Chardonnay vin blanc bio de Gascogne - Lot 6 bouteilles de 75cl
    Cépage et appelationIGP Côtes de Gascogne80% Sauvignon20% ChardonnayCommentaires de dégustationUBY BYO Sauvignon Chardonnay dévoile un nez de beurre frais et de citron suivi par une touche de pamplemousse.La bouche est ronde et fraîche, se terminant par une belle vivacité.Comment servir UBY BYO Sauvignon ChardonnayCe vin gourmand et rafraichissant se sert frais aux alentours de 10°C.Ce vin blanc sec rond et fruité s'accorde très bien avec un foie gras, une volaille et les fromages à pâte pressée comme le comté.Il accompagnera avec bonheur un apéritif où il fera l'unanimité chez les amateurs de vins blancs fuités. VinificationVendange de nuit, macération pelliculaire, pressurage pneumatique, fermentation à basse température et élevage sur lies fines.Médailles et récompense pour UBY BYO Sauvignon ChardonnayMédaille d'Or au Concours Général Agricole de Paris 2018 6 x UBY Byo n°21 Sauvignon-Chardonnay vin blanc bio de Gascogne - Bouteille 75cl
  • Domaine UBY UBY Byo n°24 Gros Manseng - vin blanc bio IGP Côtes de Gascogne - 2020 - 6 Bouteilles de 75cl
    Tout droit venu de l'IGP Côtes de Gascogne, ce vin doux variétal est issu de vignes de Gros Manseng cultivées en agriculture biologique sur des sols sablo-limoneux et argileux.VinificationVendange de nuit, macération pelliculaire, pressurage pneumatique, fermentation à basse température et élevage sur lies fines.Notes de dégustationC'est un véritable concentré de fruits exotiques (fruit de la passion, mangue), mais sa bouche onctueuse révèle aussi des arômes de citron confit et de coing.Un délice à l'apéritif, mais qui conviendra aussi très bien pour accompagner un foie gras. Il sera remarquable avec une volaille, une viande blanche ou encore un fromage à pâte persillée (un Roquefort par exemple).Ce vin gourmand et rafraichissant se sert frais aux alentours de 10°C. A boire dans l'année.6 x UBY Byo n°24 Gros Manseng - vin blanc bio IGP Côtes de Gascogne - 2020 - Bouteille de 75cl
  • Domaine UBY UBY Byo n°24 Gros Manseng - vin blanc bio IGP Côtes de Gascogne - 2020 - Bouteille de 75cl
    Tout droit venu de l'IGP Côtes de Gascogne, ce vin doux variétal est issu de vignes de Gros Manseng cultivées en agriculture biologique sur des sols sablo-limoneux et argileux.VinificationVendange de nuit, macération pelliculaire, pressurage pneumatique, fermentation à basse température et élevage sur lies fines.Notes de dégustationC'est un véritable concentré de fruits exotiques (fruit de la passion, mangue), mais sa bouche onctueuse révèle aussi des arômes de citron confit et de coing.Un délice à l'apéritif, mais qui conviendra aussi très bien pour accompagner un foie gras. Il sera remarquable avec une volaille, une viande blanche ou encore un fromage à pâte persillée (un Roquefort par exemple).Ce vin gourmand et rafraichissant se sert frais aux alentours de 10°C. A boire dans l'année.
  • Domaine Lafage La Rétro Lafage - vin rouge 12.5% - 6 bouteilles de 75cl
    A l'époque du père de Jean-Marc Lafage, les raisins des bas de côteaux de différents terroirs du Roussillon étaient récoltés début octobre, car ils murissaient moins vite. Ces vignes, souvent plus vigoureuses et de différents cépages, ne pouvaient pas être utilisées pour donner le vin doux, alors très en vogue. Elles servaient donc à faire le vin de la maison.Plus faible en alcool, avec une couleur plus claire mais beaucoup de fruit, ce vin régalait les repas de famille au quotidien. C'est cette tradition que la Maison Lafage a voulu recréer, et partager avec vous.Notes de dégustationRobe rouge rubis léger aux reflets brillantsNez épicé et subtilement fruitéBouche souple, fraîche et légère, légèrement épicée, d'un bel équilibre6 x La Rétro Lafage - vin rouge 12.5% - Bouteille 75cl
  • Domaine Lafage La Rétro Lafage - vin rouge 12.5% - Bouteille 75cl
    A l'époque du père de Jean-Marc Lafage, les raisins des bas de côteaux de différents terroirs du Roussillon étaient récoltés début octobre, car ils murissaient moins vite. Ces vignes, souvent plus vigoureuses et de différents cépages, ne pouvaient pas être utilisées pour donner le vin doux, alors très en vogue. Elles servaient donc à faire le vin de la maison.Plus faible en alcool, avec une couleur plus claire mais beaucoup de fruit, ce vin régalait les repas de famille au quotidien. C'est cette tradition que la Maison Lafage a voulu recréer, et partager avec vous.Notes de dégustationRobe rouge rubis léger aux reflets brillantsNez épicé et subtilement fruitéBouche souple, fraîche et légère, légèrement épicée, d'un bel équilibre
  • Sula Wines Vin rouge d'Inde - Syrah - Sula Vinewards - Lot de 3 bouteilles 75 cl
    Un vin rouge doux et moyennement corsé, accentué par des notes de cerises et de prunes mûres, des arômes de poivre noir et des tanins doux et soyeux. C'est un vin qui se marie bien avec un repas (pas forcément indien), et qui est également bon à boire seul.Notes de dégustation Robe : rubis soutenueNez : boisé, avec une pointe fuméeBouche : Notes de fruits compotés et de prunes, tanins soyeux et bien fondusAccord Mets / Vins Servir légèrement frais, vers 16°CIl accompagnera viandes rouges en grillades ou en sauce, plats tandoori, mais aussi des fromages comme le cheddar et le gouda.Vinification Les raisins sont éraflés et foulés avant une cuvaison d'une douzaine de jours. Le vin est ensuite élevé dans des fûts de chêne neufs durant un an.DomaineSula Wines est un des meilleurs producteurs de vins premiums en Inde, avec plus de 3 millions de bouteilles. Leur aventure commence en 1993 quand Rajeev, un ingénieur de la Silicon Vally, décide d'investir dans un domaine au coeur de la première région viticole de l'Inde, Nashik, au nord-est de Mumbaï. Il est rejoint en 1997 par Kerry Damskey, un célèbre vigneron californien.3 x Vin rouge d'Inde - Syrah - Sula Vinewards - Bouteille 75 cl
  • Domaine Lafage Lafage Narassa - vin rouge Côtes Catalanes 15% - 2018 - Bouteille de 75cl
    Les terroirs de schistes noirs de la Maison Lafage, balayés par la Tramontane, bénéficient d'un ensoleillement exceptionnel. La production de vin doux naturels n'y est pas le fait du hasard. Aujourd'hui, ces fabuleuses caractéristiques offrent un vin rouge sec et puissant, riche en arômes de fruits noirs intenses.La récolte tardive donne aux raisins une maturité avancée et leur offre une texture douce, avec une finale finement sucrée, proche des vin de style Ripasso.Notes de dégustationNez avec des notes de mûrs, d'herbes sauvages et quelques touches poivrées et de cacaoBouche corsée et ample, d'une rare richesse aromatique, avec des tanins soyeux et légersFinale fraîche, d'une surprenante éléganceIl accompagnera parfaitement une cuisine bourgeoie et conviviale : viande rouges grillées, cassoulet, gibiers, fromages bleus, gâteau au chocolat.
  • Sula Wines Vin rouge d'Inde - Syrah - Sula Vinewards - Bouteille 75 cl
    Un vin rouge doux et moyennement corsé, accentué par des notes de cerises et de prunes mûres, des arômes de poivre noir et des tanins doux et soyeux. C'est un vin qui se marie bien avec un repas (pas forcément indien), et qui est également bon à boire seul.Notes de dégustation Robe : rubis soutenueNez : boisé, avec une pointe fuméeBouche : Notes de fruits compotés et de prunes, tanins soyeux et bien fondusAccord Mets / Vins Servir légèrement frais, vers 16°CIl accompagnera viandes rouges en grillades ou en sauce, plats tandoori, mais aussi des fromages comme le cheddar et le gouda.Vinification Les raisins sont éraflés et foulés avant une cuvaison d'une douzaine de jours. Le vin est ensuite élevé dans des fûts de chêne neufs durant un an.DomaineSula Wines est un des meilleurs producteurs de vins premiums en Inde, avec plus de 3 millions de bouteilles. Leur aventure commence en 1993 quand Rajeev, un ingénieur de la Silicon Vally, décide d'investir dans un domaine au coeur de la première région viticole de l'Inde, Nashik, au nord-est de Mumbaï. Il est rejoint en 1997 par Kerry Damskey, un célèbre vigneron californien.
  • Kywie Cave à vin en peau de mouton 21 cm - Camel
    Le refroidisseur à vin élégant et doux de Kywie garde votre bouteille de vin pré-réfrigérée au frais. Les glacières Kywie sont fabriquées à 100% en peau de mouton, qui a un effet isolant naturel. Le support flexible et pliable maintient le vin à la bonne température et est facile à emporter. Cette glacière convient mieux à la taille traditionnelle d'une bouteille de vin de 0,7 litre ou d'une bouteille d'eau de 1 litre.
  • Kywie Cave à vin en peau de mouton 21 cm - Noir
    Le refroidisseur à vin élégant et doux de Kywie garde votre bouteille de vin pré-réfrigérée au frais. Les glacières Kywie sont fabriquées à 100% en peau de mouton, qui a un effet isolant naturel. Le support flexible et pliable maintient le vin à la bonne température et est facile à emporter. Cette glacière convient mieux à la taille traditionnelle d'une bouteille de vin de 0,7 litre ou d'une bouteille d'eau de 1 litre.
  • Toro Albalà Vinaigre de vin Pedro Ximenes - AOP Montilla-Moriles - Bouteille de 25cl
    Elaboré à partir d'un vin doux dit Pedro Ximenez, ce cousin du vinaigre de Xérès offre une palette aromatique intense, entre des notes d'épices et d'autres plus empyreumatiques de fumée et de toasté. Elevé pendant 5 ans en fûts de chênes castillans dans la région du Montilla-Moriles, il jouit d'une Appellation d'Origine Protégée, gage d'une grande qualité.Notes de dégustations : Nez : D'une étonnante complexité sur des notes plutôt douces.Bouche : Bel équilibre entre le côté sucré des raisins secs et l'acidité du café et de la réglisse.Finale : Grande persistance des plus agréable. Nous vous conseillons de l'utiliser en cuisine comme un vinaigre balsamique. Pour apporter une touche de pep's à votre sauce vinaigrette, pour déglacer des viandes ou des carpaccios, ou pour apporter une pointe d'audace en accompagnement d'une salade de fruits frais. Le vinaigre Toro AlbalàInstallé dans la région du Montilla-Moriles, Tora Albala produit originellement des vins fins de haute qualité. La campagne cordouane réputée pour son savoir-faire depuis la fin des années 1800 ainsi que pour son climat généreux qui offre une qualité de vignes exceptionnelles.La production de ces vins dits
  • Les 3 Chouettes Pickles d'oignon rouge vinaigre de vin bio - Pot 105g
    Ces pickles d'oignon rouge parfumés au vinaigre de vin rouge sont aigres-doux et peuvent se déguster dans de nombreuses recettes : dans un veggie bowl, sur des terrines à l'apéritif, dans une salade... cela ajoutera une touche croquante à vos préparations. Laissez parler votre imagination !Des pickles signés Les Trois ChouettesSpécialisé dans la confection de pickles, tous les légumes utilisés par Les Trois Chouettes sont issus d'une agriculture biologique et sont produits au plus près de leur atelier à Rungis.Les pickles désignent par définition de petits légumes conservés dans du vinaigre et des aromates. Consommés en majorité dans les pays anglo-saxons et en Inde, les pickles sont utilisés pour réveiller les plats en saveurs.Idée recette de toasts danoisPour cette recette il vous faut :Du pain SmørrebrødDu fromage frais à tartinerQuelques tranches de truite fuméeDe l'anethDes pickles Lune PourprePour la préparation :Découper le pain de sorte à faire de petits toastsTartinez-les avec le fromage fraisDéposer sur chaque toast une tranche de truite fuméeEnfin, déposer quelques brins d'anethVous pouvez déguster !Dans une variante, ajoutez quelques tranches de radis pour rajouter du croquant et de la fraicheur.
  • National Geographic n°212 : Comment reconnaître un génie - Collectif - Livre
    Occasion - Bon Etat - National Geographic France - Revue - Structure Coopérative d'insertion à but non lucratif.