Cotes du rhone villages – unique

  • Xavier Vignon Arcane Le Fou - Vin Rouge Rhône Côtes du Rhône Villages
    L’aboutissement d’un projet de longue date de Xavier Vignon : l’assemblage à la champenoise poussé à son paroxysme !5 millésimes parmi les plus côtés de ces dernières années s’expriment autour de 10 terroirs du sud de la vallée du Rhône incluant Châteauneuf du Pape, Rasteau, Ventoux , des parcelles d’altitude en Côtes du Rhône Village. Ajoutez à cela 15 variations de Grenache, principalement tardifs : déclinaisons de porte greffes (Rupestris du Lot, Fercal, Riparia Gloire de Montpellier, 41B), de clones (vieux clones) et différents types de taille (gobelet principalement). Un projet encore jamais vu.Constitué de 85% Grenache, 5% Mourvèdre, 5% Syrah, et 5% Caladoc pour apporter les épices et compléter la structure.Terroir : Cet assemblage est la vision la plus complexe et affinée du Grenache dans le sud de la vallée du Rhône.Difficile de parler d’un seul terroir, mais plutôt d’une mosaïque de terroirs au service du grenache.Vinification :Macération pré fermentaire à froid de trois semaines pour favoriser la diffusion des composés aromatiques et des polyphénols et éviter l’extraction de tanins de pépins, suivi d'une macération traditionnelle.Elevage : 1/3 en barrique de chêne français et autrichien , 1/3 en cuve bois tronconique, 1/3 en cuve béton.Accords mets et vins : Canard à l’orange, tajine d’agneau aux abricots, côte de bœuf à la braise, courgette farcies au riz parfumé, pesto de coriandre, fromages affinés... vin Rhône Rouge Grenache
  • Xavier Vignon Beaumes-de-venise 2020 - Vin Rouge Rhône Côtes du Rhône Villages
    Le Beaumes-de-Venise proviens de terroirs différents, notamment sur l'altitude. Cette palette de terroirs additionné à l'assemblage parfaitement maitrisé des quatre cépages rhodanien par Xavier Vignon donne un vin d'une très belle complexité, et d'une fraicheur sans pareille sur l'appellation.Elevage de type bourguignon avec 50% en fût de 3 à 5 ans et 50% en cuve inox. vin Rhône Rouge Grenache
  • Xavier Vignon Côtes-du-rhône Villages Bio 2019 - Vin Rouge Rhône Côtes du Rhône Villages
    Terroir : Une recherche de vignes en altitude et en vendanges tardives sur les cailloutis et marnes des hautes collines. Les Grenache sont centenaires, les Mourvèdre ont plus de 80 ans et les Syrah 45 ans en moyenne.Vinification : Très longue macération à froid afin d’extraire au maximum les arômes et la matière avant apparition d’alcool. Arrêt des extractions dès le début de la fermentation. Un vin aux arômes de fruits noirs, cassis, cuir et violette. Dense, aux tanins souples et croquants, une jolie bombe de fruit bien équilibrée, un Côtes du Rhône qui se laisse boire ! Accords mets & vin : lasagnes, viandes blanches et rouges, plateau de fromage et charcuterie, pizza, légumes farcis, grillades.. vin Rhône Rouge Grenache
  • Domaine Chapelas Côtes-du-rhône Villages Saint-gervais 2018 - Vin Rouge Rhône Côtes du Rhône Villages
    vin Rhône Rouge Grenache
  • La Bastide et la Réserve Saint-Dominique La Bastide Saint-dominique Côtes-du-rhône Villages Rouge 2020 - Vin Rouge Rhône Côtes du Rhône
    « Gourmande, fruitée, délicatement épicée, notre Côtes du Rhône Villages est élaborée à partir d’une variété de cépages à majorité Grenache et Syrah, cultivés sur des coteaux principalement, nos vignes sont âgées de 15 à 55 ans en expositions nord/sud ! »Terroir : Deux côteaux orientés Nord/Sud. Sols d’argiles rouges et de galets roulés. 5 ha de vignes âgées de 20 à 60 ans.Vinification : Cuvaison de 20 à 28 jours en cuve inox. Vinification par cépage. Extraction par pigeages et avec quelques remontages, contrôle des températures (max 28°c). Elevage de 12 mois en cuve avant assemblage et mise en bouteille.Dégustation : Robe rubis aux jolis reflets violacés. Nez riche et expressif de cacao, d’épices douces, de griottes et de figues sèches. En bouche, il se révèle fougueux et imposant. L’équilibre des saveurs met en valeur une richesse aromatique aux accents épicés et aux beaux arômes de thym et de ciste.Accords mets & vin : Mignon de Porc à la tapenade, noisette d’agneau au pain d’épices, tournedos au poivre vert. vin Rhône Rouge Grenache
  • La Bastide et la Réserve Saint-Dominique La Bastide Saint-dominique Côtes-du-rhône Villages Rouge 2021 - Vin Rouge Rhône Côtes du Rhône
    « Gourmande, fruitée, délicatement épicée, notre Côtes du Rhône Villages est élaborée à partir d’une variété de cépages à majorité Grenache et Syrah, cultivés sur des coteaux principalement, nos vignes sont âgées de 15 à 55 ans en expositions nord/sud ! »Terroir : Deux côteaux orientés Nord/Sud. Sols d’argiles rouges et de galets roulés. 5 ha de vignes âgées de 20 à 60 ans.Vinification : Cuvaison de 20 à 28 jours en cuve inox. Vinification par cépage. Extraction par pigeages et avec quelques remontages, contrôle des températures (max 28°c). Elevage de 12 mois en cuve avant assemblage et mise en bouteille.Dégustation : Robe rubis aux jolis reflets violacés. Nez riche et expressif de cacao, d’épices douces, de griottes et de figues sèches. En bouche, il se révèle fougueux et imposant. L’équilibre des saveurs met en valeur une richesse aromatique aux accents épicés et aux beaux arômes de thym et de ciste.Accords mets & vin : Mignon de Porc à la tapenade, noisette d’agneau au pain d’épices, tournedos au poivre vert. vin Rhône Rouge Grenache
  • Matthieu Barret Zinzin Rouge 2021 - Vin Rouge Rhône Côtes du Rhône
    Zinzin est un Côtes du Rhône Villages Visan croquant, frais et épicée. Pur vin de plaisir par excellence ! vin Rhône Rouge Mourvèdre
  • Domaine Santa Duc Les Quatre Terres 2020 - Vin Rouge Rhône Côtes du Rhône
    « Les Quatre Terres » Coup de cœur Les Echos Spécial foire aux vins 2020Origine : Assemblage de parcelles implantées sur les communes de Vacqueyras, Rasteau (Crus), Roaix et Séguret (Côtes-du-Rhône Villages). C’est cet assemblage qui a donné le nom de la cuvée « Quatre Terres ». Agriculture Biodynamique. Cépages : Grenache 70 %, Syrah 15 %, Mourvèdre 10%, Carignan, Cinsault, Clairette 5 %.Vinification : vendange manuelle avec tri sévère, macérations douces. Égrappage partiel.Élevage : 90% Foudres Stockinger et 10% Jarres en terre-cuite. Sols : Vacqueyras : sols sableux de pentes. Roaix : sables et safres. Séguret : terrasses alluviales argilo-calcaires. Rasteau : terrasses anciennes à cailloutis, sols calcaires rouges sur grès. Accords mets & vin : Viandes blanches et rouges, grillades, légumes farcis, pintade, plateau de charcuterie et fromages…"Ce domaine, révéré par les amateurs avertis, produit des vins généreux et pleins sans être lourd. Benjamin Gras, en vinificateur de grande classe, offre un vin gourmand, délicatement poivré, tendu et aérien. Du pur bonheur." - Les Echos, 2 septembre 2020 vin Rhône Rouge Grenache
  • Domaine Santa Duc Les Quatre Terres 2019 - Vin Rouge Rhône Côtes du Rhône
    « Les Quatre Terres » Coup de cœur Les Echos Spécial foire aux vins 2020Origine : Assemblage de parcelles implantées sur les communes de Vacqueyras, Rasteau (Crus), Roaix et Séguret (Côtes-du-Rhône Villages). C’est cet assemblage qui a donné le nom de la cuvée « Quatre Terres ». Agriculture Biodynamique. Cépages : Grenache 70 %, Syrah 15 %, Mourvèdre 10%, Carignan, Cinsault, Clairette 5 %.Vinification : vendange manuelle avec tri sévère, macérations douces. Égrappage partiel.Élevage : 90% Foudres Stockinger et 10% Jarres en terre-cuite. Sols : Vacqueyras : sols sableux de pentes. Roaix : sables et safres. Séguret : terrasses alluviales argilo-calcaires. Rasteau : terrasses anciennes à cailloutis, sols calcaires rouges sur grès. Accords mets & vin : Viandes blanches et rouges, grillades, légumes farcis, pintade, plateau de charcuterie et fromages…"Ce domaine, révéré par les amateurs avertis, produit des vins généreux et pleins sans être lourd. Benjamin Gras, en vinificateur de grande classe, offre un vin gourmand, délicatement poivré, tendu et aérien. Du pur bonheur." - Les Echos, 2 septembre 2020 vin Rhône Rouge Grenache
  • Domaine Marcel Richaud Domaine Richaud Cairanne Rouge 2021 - Vin Rouge Rhône Cairanne
    L’AOP Cairanne fait partie des 17 appellations Côtes du Rhône Village. Sa superficie représente 760 hectares de vignes qui permettent l’élaboration de vins rouges (Grenache, Syrah, Mourvèdre) et de vins blancs (Grenache Blanc, Clairette, Roussanne, Marsanne,Bourboulenc et Viognier).Dégustation : Le Cairanne de Richaud n'est plus à présenter ! Toujours aussi précis, le millésime 2021 se montre généreux et pulpeux. Solaire aux arômes de pruneau et de cerise noir étonne par sa complexité et ses notes d'épices. Sans lourdeur, sa fraicheur et gourmandise étonne si l'on a vu le degrés annoncé ! Un 2021 puissant et épicé, sans lourdeur. Addictif ! vin Rhône Rouge Grenache
  • CHÂTEAU PETIT VILLAGE Château Petit-village 2014 - Vin Rouge Bordeaux Pomerol
    Aujourd’hui, Marielle Cazeaux, s’attache à porter Petit-Village au plus haut, sur les conseils de Stéphane Derenoncourt en lui apportant beaucoup de raffinement.Château Petit-Village traduit les caractéristiques de Pomerol dans un style unique. Ce vin est un excellent exemple d’une alliance réussit entre Merlot, Cabernet Franc et Cabernet Sauvignon.Après une vendange manuelle, la récolte est vinifiée puis élevée pendant 15 mois en barriques de chêne neuves pour 65%. L’assemblage se compose de 72% de Merlot, 16% de Cabernet Franc et 12% de Cabernet Sauvignon. Le merlot et le cabernet franc offrent une complexité aromatique importante et une finale longue et délicate. Le Cabernet Sauvignon apporte une structure favorable au vieillissement. Le nez du millésime 2014 s’ouvre sur des arôme riches de fruits bien définis comme la framboise, la cerise, la mure rehaussés par de fines notes épicées. La bouche est moyennement corsée, avec des tanins souples et doux. vin Bordeaux Rouge Merlot
  • CHÂTEAU PETIT VILLAGE Château Petit-village 2014 - Vin Rouge Bordeaux Pomerol
    Aujourd’hui, Marielle Cazeaux, s’attache à porter Petit-Village au plus haut, sur les conseils de Stéphane Derenoncourt en lui apportant beaucoup de raffinement.Château Petit-Village traduit les caractéristiques de Pomerol dans un style unique. Ce vin est un excellent exemple d’une alliance réussit entre Merlot, Cabernet Franc et Cabernet Sauvignon.Après une vendange manuelle, la récolte est vinifiée puis élevée pendant 15 mois en barriques de chêne neuves pour 65%. L’assemblage se compose de 72% de Merlot, 16% de Cabernet Franc et 12% de Cabernet Sauvignon. Le merlot et le cabernet franc offrent une complexité aromatique importante et une finale longue et délicate. Le Cabernet Sauvignon apporte une structure favorable au vieillissement. Le nez du millésime 2014 s’ouvre sur des arôme riches de fruits bien définis comme la framboise, la cerise, la mure rehaussés par de fines notes épicées. La bouche est moyennement corsée, avec des tanins souples et doux. vin Bordeaux Rouge Merlot
  • Wonderbox Repas proche d'Avignon
    Ancienne école au cœur du village de Tavel, cette petite auberge de charme vous invite à déguster, sur la terrasse ensoleillée ou dans la salle aux poutres apparentes, les spécialités de la région, composées au gré des saisons. Un lieu convivial où il fait bon dîner et découvrir les différents Côtes du Rhône méridionaux.<br /><br />\n\nCette activité comprend :<br />\nUn repas par personne (apéritif maison sangria au vin rosé + amuse-bouches + entrée + plat + fromage + dessert)
  • Wonderbox Repas proche d'Avignon
    Ancienne école au cœur du village de Tavel, cette petite auberge de charme vous invite à déguster les spécialités de la région, composées au gré des saisons, sur la terrasse ensoleillée ou dans la salle aux poutres apparentes. Un lieu convivial où il fait bon dîner et découvrir les différents Côtes du Rhône méridionaux.<br /><br />\n\nCette activité comprend :<br />\nUn repas par personne (coupe de champagne + amuse-bouches + entrée + poisson + viande + fromage + dessert)
  • Wonderbox Repas proche d'Avignon
    Qui ne connaît pas encore le petit village de Tavel ? Il est pourtant réputé pour son vin rosé et l'étape dans cette auberge est de charme. L'été, vous apprécierez la terrasse pour déguster des spécialités composées au gré des saisons, mais aussi les différents Côtes-du-Rhône méridionaux. Venez quand vous voulez pour partager toutes ces richesses.<br /><br />\n\nCette activité comprend :<br />\nUn repas par personne (amuse-bouches + entrée + poisson + viande + fromage + dessert)

Vin blanc cote du rhone

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    Terroir : Le Comtes de Champagne Blanc de Blancs est composé exclusivement de Chardonnays issus des 5 villages de la Côte des Blancs classés «Grands Crus» : Avize, Chouilly, Cramant, Mesnil-sur-Oger et Oger. Ce terroir est unique et s’étend sur une bande d’à peine 20km. La craie millénaire y affleure, constituant un véritable réservoir d’eau et de chaleur. Les raisins blancs s’épanouissent parfaitement sur ces sols : ils y puisent minéralité, puissance et finesse aromatique. Elaboration : Pour l’élaboration du Comtes de Champagne, seule la « cuvée » est retenue, gage absolu de finesse. Parmi les vins entrant dans sa composition, 5 % ont vieilli 4 mois en fûts de chêne neufs, renouvelés par tiers chaque année. Ils viennent renforcer les qualités intrinsèques de l’assemblage final de notes toastées.Durant ses 10 années de lente maturation en caves le temps a fait son œuvre, permettant à ce millésime de s’ouvrir à nous avec une énergie et un potentiel de vieillissement hors du commun. Il lui reste maintenant à écrire la suite de son histoire. Synonyme d’un moment d’exception, l’ouverture de ce millésime 2011 tient toutes ses promesses. L’expérience sensorielle est unique, tant sur le plan visuel que gustatif !Dégustation : D’un bel éclat doré sur des couleurs jaune paille avec quelques légers reflets or ; la bulle est fine, délicate, crémeuse et envoutante.Son nez nous transporte dans un univers de maturité et de voluptuosité. Il exhale des notes gourmandes de pain d’épices, de réglisse, de meringue. Ce Comtes de Champagnenous livre des arômes de fruits à chair blanche délicats : pêche de vigne, chérimole et d’écorce de mandarine subtilement mariées à de fines touches d’amande pâtissière.Un vin d’une grande puissance minérale dense et riche avec des Chardonnays s’illustrant sur un caractère iodé. Cette bouche généreuse se construit sur une ossature crayeuselui conférant charme vin Champagne Rouge Chardonnay
  • Wonderbox Vol en ULM - Avignon
    Envolez-vous pour un vol découverte en ULM autogire au départ de l'aérodrome Edgard Sournille. Après un flirt avec le mont Ventoux, vous prendrez la direction des dentelles de Montmirail et survolerez de magnifiques villages pittoresques. Revivez ce vol unique en vidéo autant de fois que nécessaire. Vous allez en prendre plein les yeux !<br /><br />\n\nCette activité comprend :<br />\n60 minutes de vol<br />\n20 minutes de briefing<br />\nUne vidéo souvenir<br /><br />\n\nPrivilège :<br />\n-10% sur la prochaine prestation
  • Wonderbox Dégustation de vins - Château Castigno proche de Béziers
    Venez découvrir le magnifique domaine du Château Castigno, situé dans un paisible village au cœur de l’appellation Saint-Chinian. Prenez le temps d'admirer sa cave unique et majestueuse en forme de bouteille avant de déguster les vins biologiques du domaine. Vous apprécierez les saveurs incomparables de ce terroir ensoleillé !<br /><br />\n\nCette activité comprend :<br />\nUne dégustation d'un assemblage de vins<br />\nDeux bouteilles de la cuvée "Secret des Dieux"
  • Wonderbox Séjour en cabane au sud d'Épinal
    Situé sur le plateau de Hardémont, à quelques lieues du village de La Chapelle aux Bois dans les Vosges, la Ferme Aventure est à la fois un parc de loisirs à découvrir pieds nus et le berceau des nuits insolites vosgiennes. Vous vivrez là, une expérience unique, insolite : un séjour en cabane et un accès au 1er parc pieds nus de France !<br /><br />\n\nCette activité comprend :<br />\nDeux nuits dans la "Cabane des Oiseaux" ou dans le "Cube"<br />\nDeux petits déjeuners "Continental"<br />\nDeux entrées pour La Ferme Aventure<br /><br />\n\nPrivilège :<br />\nUne bouteille de vin de rhubarbe régional et des bonbons-20% sur la nuit supplémentaire
  • Wonderbox Stage de pilotage de la Berline Hommell - HMC Lohéac - Circuit de Lohéac (35)
    Lohéac est un petit village de 700 âmes. Ici, chacun vit au rythme des automobiles et tout particulièrement HMC qui vous propose de vivre une expérience unique au volant de la Berline Hommell. Peu connue, cette sportive de fabrication française a un tempérament de feu. Vous serez séduit par sa ligne impeccable et ses accélérations bluffantes.<br /><br />\n\nCette activité comprend :<br />\nBriefing théorique<br />\n6 tours de circuit au volant d'une Berline Hommell<br />\nRemise de diplôme<br /><br />\n\nNotez bien :<br />\nPermis B obligatoire
  • Wonderbox Vol en montgolfière - 1h de Rouen
    Envie de prendre de la hauteur ? Alors, venez vivre un instant unique et magique en montgolfière. Air Show vous accueille aux portes de la Normandie, à seulement une heure de Paris et vous invite à découvrir la région de Giverny depuis le ciel. Jardins de Claude Monet, boucles de la Seine, châteaux, village de caractère... Attendez-vous à être surpris !<br /><br />\n\nCette activité comprend :<br />\nAccueil des participants et présentation des équipages<br />\nBriefing météo et présentation du plan de vol<br />\n1 heure de vol au dessus de Forges-les-Eaux<br />\ntoast de l'aéronaute et remise d'un diplôme après l'atterrissage<br />\n1 vidéo du vol<br /><br />\n\nNotez bien :<br />\nÉviter les robes et les chaussures à talons
  • Wonderbox Vol en montgolfière - Giverny
    Envie de prendre de la hauteur ? Alors, venez vivre un instant unique et magique en montgolfière. Air Show vous accueille aux portes de la Normandie, à seulement une heure de Paris et vous invite à découvrir la région de Giverny depuis le ciel. Jardins de Claude Monet, boucles de la Seine, châteaux, village de caractère... Attendez-vous à être surpris !<br /><br />\n\nCette activité comprend :<br />\nAccueil des participants et présentation des équipages<br />\nBriefing météo et présentation du plan de vol<br />\n1 heure de vol au dessus de Giverny<br />\nToast de l'aéronaute et remise d'un diplôme après atterrissage<br />\n1 vidéo du vol<br /><br />\n\nNotez bien :<br />\nÉviter les robes et les chaussures à talons
  • Wonderbox Dégustations de champagne en groupe proche d'Epernay
    Rendez-vous à Mutigny-en-Champagne, un village authentique qui surplombe le vignoble champenois ! Découvrez le terroir champenois au cours d'une visite guidée à travers les vignes. Unique en Champagne, le Sentier du Vigneron vous offre des points de vue exceptionnels sur les coteaux historiques, inscrits Patrimoine mondial de l’Unesco depuis 2015.<br /><br />\n\nCette activité comprend :<br />\nUne dégustation de trois champagnes différents<br />\nUn panier terroir à partager comprenant trois gourmandises et/ou produits du terroir<br />\nUne visite du vignoble<br />\nUne boisson chaude de bienvenue
  • Wonderbox Stage de pilotage de la Porsche Carrera - HMC Lohéac - Circuit de Lohéac (35)
    Lohéac est un petit village de 700 âmes. Ici, chacun vit au rythme des automobiles et tout particulièrement HMC qui vous propose de vivre une expérience unique en prenant le volant d'une Porsche Carrera sur circuit. Ce classique du constructeur allemand vous apportera de belles sensations avec son moteur puissant et son comportement sportif.<br /><br />\n\nCette activité comprend :<br />\nBriefing théorique<br />\n6 tours au volant d'une Porsche Carrera<br />\nRemise de diplôme<br /><br />\n\nNotez bien :<br />\nPermis B obligatoire