Le vin jaune – authentique

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  • Cancoillotte Piguet Cancoillotte Au Vin Jaune
    Cette cancoillotte est un appel à nos terroirs, une note automnale des vignes ensoleillées des monts de Franche-Comté.Caractéristiques du vin jaune : Une fois les raisins récoltés, ils sont pressés puis fermentés tranquillement. Après fermentation, les vins sont entonnés dans des fûts. Ils y resteront exactement 6 ans et 3 mois. Soit l'équivalent de 75 mois. La grande particularité de ce long élevage est que les vins ne seront jamais ouillés.Ce vin développe des arômes et flaveurs complexes : noix, noisette, amande, pain grillé, miel, cannelle, vanille, caramel, pain d'épices, céleri, curry...).
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  • Fromage Gourmet Cancoillotte vin jaune
    C'est un fromage à base de lait de vache écrémé, caillé, pressé puis émietté et fermenté (le metton) de 200g environ avec 10% de matières grasses sur produit fini .Elle fait partie de la famille des pâtes fondues. Son odeur avec de légères touches de vin jaune accompagne son gout prononcé. La couleur s'assimile à celle de la crème. Se déguste tout au long de l'année.
  • Constant Fromages & Sélections Cancoillotte Vin Jaune
    Le Vin Jaune, un des plus grands vins du monde, produit dans le vignoble jurassien dévoile un feu d’artifice d’arômes qui entremêle la noix, les fruits secs, les épices, et quelques notes florales. La rencontre de ces deux savoir-faire d’exception est une invitation à enrichir l’expérience du goût de notre terroir Franc-Comtois. Cette spécialité fromagère, emblème de la Franche-Comté, s’apprécie froide en tartine ou chaude dans de nombreuses recettes à découvrir. Vous pourrez également lier et aromatiser vos plats grâce à sa texture fondante et beurrée. L'emballage translucide de la cancoillotte au vin jaune nous rappelle l’authenticité et l’histoire de ce produit que nos grand-mères fabriquaient dans les années 20. Aujourd’hui, la Fromagerie Badoz perpétue cette production traditionnelle et artisanale à Pontarlier, capitale du Haut-Doubs.
  • Secrets de Famille Tartare De Shiitakes - Marrons et Vin Jaune
    Le shiitaké, deuxième champignon le plus cultivé au monde après le champignon de Paris. De texture douce et spongieuse et il libère une saveur boisée et terreuse lorsqu’il est cuit. Le notre est cultivé sur nos terres bretonnes ! Il possède en plus d'un parfum doux et agréable, des propriétés nutritives remarquables. Ce tartare très aromatique, totalement innovant, cuisiné à partir d’un grand classique de la gastronomie Française, se marie à merveille avec les marrons fondants, chaleureux, et sa pointe de vin jaune du Jura aux notes de noix, en fin de bouche A utiliser pour corser une sauce ou farcir toutes sortes de préparations culinaires. Nous vous proposons de garnir de simples tartelettes ou feuilletés de cette délicieuse préparation afin de confectionner des amuses bouches d’anthologie. Saupoudrez-les de quelques feuilles de persil hachés finement et passez-les au four. Bien entendu, nous vous invitons également à utiliser cette recette pour confectionner des farces de viande blanche ou de raviolis. Une odeur magnifique de cèpe s’échappera ainsi de vos fourneaux et aiguisera l’appétit de vos convives ! Sans Gluten
  • Cancoillotte Piguet Lot La Comtoise - 3 Cancoillottes Fumée, Vin Jaune Et Nature
    Découvrez nos cancoillottes Fumée, Vin Jaune et Nature.La production est faite de manière artisanale avec des matières premières nobles : metton fermier, beurre Charente Poitou AOP, poivre Penja IGP et sel de Guérande IGP
  • L’escargotière BONVALOT Escargots sautés aux Girolles et Crème de Vin Jaune
    Sauté d'Escargot aux Girolles et Crème de Vin Jaune Quelques renseignements sur nos produits que nous chouchoutons avec passion : Nous élevons nos escargots en plein air. Nous sortons les bébés escargots (les naissains) dès qu’il n’y a plus de risque de gelées au mois de mai. Dans un souci de durabilité, nous privilégions l’ écosystème naturel. De mai à fin septembre, nos animaux pâturent dans des parcs enherbés par la flore sauvage des riches pâturages de notre région. Cette végétation naturelle avec ses grandes orties, apporte de la fraicheur et une verdure consommée et appréciée de nos escargots. Nos parcs d’élevage sont construits avec des structures en bois qui fournissent également l’ombrage en période de chaleur. Après leur récolte à la main et parfois à quatre pattes, les escargots sont transformés sur la ferme dans notre cuisine aux normes européennes, selon mes recettes, avec quelques inspirations Franc-Comtoises ! Nous privilégions les cuissons douces par petite quantité, qui préservent le moelleux et la saveur. Pour accompagner notre escargot nous utilisons des ingrédients de qualité avec une préférence pour la production locale comme le beurre frais de Nozeroy (haut Jura). Un délice ! 
  • Cancoillotte Piguet Lot La Comtoise Premium - 3 Cancoillottes Vin Jaune, Kirsch Et Morilles
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  • Wonderbox Séjour et vin en duo
    Besoin de prendre le large ? Bouteille à la mer bien reçue ! Voici dans ce coffret de quoi faire le plein de bonheur et de beaux souvenirs. Pour faire d’avantage pétiller votre séjour dans une authentique maison de maître girondine au cœur du vignoble bordelais, dans un château médiéval, dans un prieuré du XVIIe siècle landais, dans une demeure de caractère au cœur d’un parc arboré, ou encore dans un hôtel 4* près de Paris, une jolie attention vous attend : une bouteille de jus, d’eau, de vin, de crémant, de champagne ou d’une spécialité locale. Une parenthèse féérique à deux, ça s’arrose !\n\nL'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
  • Wonderbox Séjour gourmand avec petit déjeuner, bouteille de vin et dîner proche de Castelnaudary
    C'est en plein pays de cocagne, au cœur du Lauragais que vous serez accueillis dans cette demeure du XIIIe siècle au style authentique et inscrite à l'inventaire supplémentaire des monuments historiques. Vous pourrez vous détendre dans de belles suites, avant de découvrir une région riche en sites classés au patrimoine de l'Unesco, et en très beaux paysages.<br /><br />\n\nCette activité comprend :<br />\nUne nuit en suite "Compans"<br />\nUn dîner aux chandelles<br />\nUn petit déjeuner<br />\nUne bouteille de vin en chambre
  • Maison Goubet Merlot Bio - Vin De France
    Cépage : Merlot Une cuvée spéciale 100% Merlot que nous avons voulu dans le prolongement de nos jus de cépages, ronde et sur le fruit : l’expression authentique du cépage Merlot en Aquitaine. Une teneur très faible en sulfites. Vin biologique certifié. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. Arômes : Un vin très équilibré, sur le fruit, arômes veloutés de pruneaux, framboise, violette, fraise, cerise et vanille. Accords mets & vin : Ce vin de cépage Merlot BIO, équilibré et fruité est idéal en accompagnement d’un magret de canard, viandes rôties, repas épicés, repas d’été ou encore fromage corsés, picodons de la Drôme.
  • Domaine d'Auménie Coffret cadeau apéro gourmand de fêtes vin-terrine-fromages bio
    Coffret cadeau vin-terrine fromages-bio Dans sa boite cadeau nature prêt à offrir, ce coffret contient tous les ingrédients pour ravir gourmands et gourmets à la recherche de produits sain, authentiques et bio. Le vin, un Beaujolais de garde, issu de cépage gamay se veut à la fois fruité au nez comme en bouche (mûre confites) et puissant, il accompagne très bien la terrine de bœuf composée à 100% de bœuf de race salers élevé au foin et à l'herbe du domaine. Les fromages de vaches issus de la ferme voisine : 4 rigottes de fromage sec et un petit sachet de bouchons apéro (nature, paprika et graines de moutarde, ail et fines herbes). Ce coffret à déguster à l'occasion d'un apéro entre amis, en famille ou ... en solo participera à créer de bons souvenirs festifs et gourmands ;-)
  • Moderato Vin Pétillant Allégé Alcool 5% BIO
    Pour notre pétillant, nous sommes allés chercher, du soleil, du fruit et de la fraîcheur avec un bel équilibre fruité/floral prolongé par de fines bulles désaltérantes * cépage: verdejo * robe: des reflets jaunes légèrement dorés * nez: fruité et frais, avec des notes de poires et de raisin mûr * en bouche: on retrouve les notes de poire, légèrement florales, avec une belle rondeur rafraîchissante On l'apprécie bien frais à 5-6°c En hiver, le Pétillant Moderato 5% est parfait pour une raclette. 
  • Moderato Vin Blanc Allégé Alcool 5% BIO
    Qui a dit qu'un blanc ne pouvait pas être fruité et gourmand tout en restant sec ? Cépages: verdejo + muscat Couleur: Un joli blanc (jaune clair en fait) En bouche: Que du bonheur: fruité, sec, frais, histoire de faire profiter les papilles ! On l'apprécie bien frais à 5-6°c En hiver, le Blanc Moderato BIO 5% est parfait pour une raclette. 
  • Maison Goubet Merlot Bio - Vin De France Carton 6
    Cépage : Merlot Une cuvée spéciale 100% Merlot que nous avons voulu dans le prolongement du jus, ronde et sur le fruit : l’expression authentique du cépage Merlot en Aquitaine. Une teneur très faible en sulfites. Vin biologique certifié. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. Arômes : Un vin très équilibré, sur le fruit, arômes veloutés de pruneaux, framboise, violette, fraise, cerise et vanille. Accords mets & vin : Ce vin de cépage Merlot BIO, équilibré et fruité est idéal en accompagnement d’un magret de canard, viandes rôties, repas épicés, repas d’été ou encore fromage corsés, picodons de la Drôme.
  • Wonderbox Séjour gourmand avec petit déjeuner, bouteille de vin et dîner proche de Castelnaudary
    C'est en plein pays de cocagne, au cœur du Lauragais que vous serez accueillis dans cette demeure du XIIIe siècle au style authentique et inscrite à l'inventaire supplémentaire des monuments historiques. Vous pourrez vous détendre dans de belles suites, avant de découvrir une région riche en sites classés au patrimoine de l'Unesco, et en très beaux paysages.<br /><br />\n\nCette activité comprend :<br />\nUne nuit en suite "Compans"<br />\nUn dîner aux chandelles<br />\nUn petit déjeuner<br />\nUne bouteille de vin en chambre
  • Cadeaux.com Caisse à vin Personnalisable - Cerf
    Envie d’un cadeau unique, authentique, avec un petit côté vintage ? Craquez pour cette caisse en bois au design arborant les couleurs de la nature. Pour un effet de surprise ajoutez-y une bouteille de choix à l'intérieur. Ensuite, c’est à vous de jouer : la boîte est entièrement personnalisable ! Un cadeau parfait pour la Fête des Pères, un anniversaire etc.
  • Cadeaux.com Bouteille de vin blanc AOP Luberon - Classique photo
    Pour des événements exceptionnels, une bouteille de vin exceptionnelle ! Vous pouvez personnaliser</b> l'étiquette de cette bouteille avec une photo et un message de votre choix, ainsi que du nom, prénom et initiales de son ou sa destinataire. Un cadeau authentique et de qualité, à offrir en toutes occasions : Noël, anniversaire, mariage...
  • Cadeaux.com Caisse à Vin Vintage Gravée
    Envie d’un cadeau unique, authentique, avec le charme de l’ancien ? Craquez pour cette caisse en bois au design vintage où vous pourrez placer la bouteille de votre choix. Ensuite, c’est à vous de jouer : la boîte est entièrement personnalisable. Ajoutez une date, un nom, un message, ils seront finement gravés dans le bois. Et vous offrirez ainsi un cadeau qui a une âme…