Tariquet vin blanc – la selection

  • Domaine Weinbach Riesling Cuvée Théo 2020 - Vin Blanc Alsace Alsace
    Terroir : Une sélection parcellaire de riesling du domaine forme la cuvée « Théo » du nom de son illustre artisan. Une cuvée qui reflète la philosophie et le style de ce domaine historique. Au chai : Le domaine travaille en biodynamie et le travail à la vigne et au chai est adapté selon l’origine des raisins afin de traduire chaque parcellaire du vignoble. Le maître mot étant : élégance et pureté. Les raisins sont vendangés à maturité optimale et une sélection rigoureuse se fait directement lors de la vendange. Ensuite, les vinifications se font sans intervention mais avec une attention méticuleuse à chaque étape. Les jus sont fermentés puis élevés dans des foudres de chênes anciens, garants de la complexité identitaire des cuvées du domaine. Dégustation :. Un nez intense et expressif de fleurs blanches, de fruits à chair jaune (passion, mangue) et des notes de melon. Superbe bouquet qui se délient en bouche sur une trame énergique, vive et salivante ! Un vin droit et précis sans manquer de chair et de vie. Un très grand pas pour cette « petite » cuvée du domaine. A boire dans sa jeunesse ou à garde plus de 10 ans. Parfait sur des poissons grillés, des tapas froides ou des plats asiatiques. vin Alsace Blanc Riesling
  • CHATEAU SIGALAS RABAUD LA DEMOISELLE - Vin Blanc Sec - AOC Bordeaux - Vin Blanc 0.75 L
    Assemblage 70% de Sémillon 30% de Sauvignon Élevage en barrique de chêne français Sucre < 5 g/l Comment servir: Pour assurer une bonne conservation du vin blanc apres l'ouverture, il faut le conserver dans un endroit frais et a l'ecart de la lumiere. Deux options s'offrent a vous : la cave a vin ou le frigo. Conserver le vin blanc ouvert au frigo permet d'assurer peu d'exposition a la lumiere et une faible temperature
  • Domaine De Chevalier Blanc 2009 - Vin Blanc Bordeaux Pessac-Léognan
    Le raisin est récolté par tries successives, au fur et à mesure, pour obtenir une maturité optimale et homogène. Dès réception la vendange est délicatement pressée. Une première sélection des presses les plus qualitatives est établie. Chaque lot sera vinifié de manière indépendante. La vinification en blanc se déroule en barrique neuve pour environ un tiers du volume. Elle commence par un débourbage statique, puis déplacer pour la fermentation alcoolique. Les températures sont parfaitement maîtriser pour optimiser l’extraction. Les vins sont ensuite assemblés puis élevés sur lies fines, en barrique, durant 18 mois.La robe est or pâle, aux reflets légèrement verts. Le nez est doté d’une très belle intensité aromatique sur des notes de fleurs blanches fraîches et de pêche blanche bien mûre. On retrouve également des nuances légères de fruits exotiques. La bouche est élégante, fraîche et équilibrée. La finale est longue sur des notes abricotées très agréables.Bettane et Desseauve : 19 ,5/20 « Un miracle de noblesse et de complexité aromatique, déclinant l’abricot et les fruits blancs et jaunes sous toutes leurs facettes, tension et pureté en bouche inimaginable, et surtout une grâce, une harmonie et une “finition” surprenantes pour ce cru qui d’habitude dans son extrême jeunesse joue à cache-cache avec nous ». vin Bordeaux Blanc Sauvignon
  • CH Rousseau Monbazillac Vin Blanc Liquoreux 75 cl - Lot de 6
    arômes de miel, de fleurs d'acacia, de pêches, d'agrumes confits. riche, puissant, de fruits confits robe jaune or, brillante avec des nuances grisées Vinification traditionnelle
  • La Bastide et la Réserve Saint-Dominique La Réserve Saint-dominique Roussanne Blanc 2020 - Vin Blanc Provence Méditerranée
    La Réserve Saint Dominique est née de la volonté d’Eric Bonnet, vigneron à Courthézon – AOP Châteauneuf du Pape, Côtes du Rhône, Cairanne – La Bastide Saint Dominique – d’offrir à ses clients une sélection de Crus et Vins de la Vallée du Rhône en complément de la gamme qu’il produit.Fidèle à son éthique culturale (au bénéfice de la préservation des équilibres), les cuvées de la Réserve Saint Dominique font la part belle aux fruits, à un bel équilibre, bref à la gourmandise. Elevés pour la plupart en cuve inox pour privilégier le croquant des vins Terroir : Vignoble en plaines. Sols d’argiles, localement graveleux.Vinification : Pressurage direct, par pressoir pneumatique. Débourbage et vinification en cuve, avec contrôle des températures (max. 17°c). Élevage de 6 mois en cuve avant mise en bouteille.Dégustation : Robe dorée cristalline. Nez à la trame fruitée de pêche blanche, poire et fleurs blanches (iris, jasmin). Attaque ronde et charnue, presque juteuse, qui évolue rapidement vers la fraîcheur et une acidité désaltérante. Vin très agréable, avec élégance, équilibre et minéralité.Accords mets & vin : Servir à entre 9°C et 10°C. Sole meunière, Poulet à la créole et bananes plantains, Poêlée d’artichauts au saumon fumé. vin Provence Blanc Roussanne
  • Plessis Duval - AOP Muscadet Sevre et Maine sur Lie - Vin Blanc - Lot de 6 bouteilles x 75 cl
    Toute la douceur de la Vallée de la Loire dans ce Muscadet Sèvre et Maine sur Lie frais et expressif Region: Vin Blanc de la Vallée de la Loire Robe jaune clair brillante aux reflets verts. Un nez fin et complexe, expressif et aromatique; Il développe des notes d'agrumes, de fleurs et de fruits à chair blanche. L'attaque en bouche est franche, la bouche est élégante, minérale et aromatique; Les notes d'agrumes apportent vivacité et fraîcheur. Médaille d'Or au Concours Général Agricole de Paris sur le millésime 2019, Médaille d'Or au Concours International des Vins de Lyon sur le millésime 2019, Médaille d'Or au Concours Terre de Vins pour le millésime 2019 Accords Mets&Vins : Fruits de mer, filet de poisson, fromage de chèvre; En dessert: sur des tartes de fruits ou des desserts au chocolat
  • Louis Latour Bourgogne Cuvée Latour Blanc 2020 - Vin Blanc Bourgogne Bourgogne
    Le Bourgogne Blanc "Cuvée Latour" est élaboré à partir de Chardonnay de Côte d'Or, plus précisément des villages de Meursault, Puligny-Montrachet et Chassagne-Montrachet, ainsi que d'une sélection des meilleurs Chardonnays de la Côte Chalonnaise. Il en résulte un vin authentique à la consistance et à la finesse dignes des beaux villages blancs.Terroir : Les vignes sont âgés de 30 ans en moyenne, sur des sols à majorité calcaire.Vinification : Traditionnelle en cuve Inox, température contrôlée, fermentation malolactique à 100%.Elevage : 8 à 10 mois en cuve inox.Dégustation : Un chardonnay aux jolis reflets verts et charmeur avec son bouquet floral. En bouche, le Bourgogne « Cuvée Latour » est un vin frais, vif et riche.Accords mets & vin : Apéritif - crustacés - charcuterie fine - poisson grillé vin Bourgogne Blanc Chardonnay
  • Clos Des Lunes Cuvée Lune D'or 2016 - Vin Blanc Bordeaux Bordeaux
    LE MILLÉSIME 2016 AU CLOS DES LUNESLa cuvée Lune d’Or se distingue par sa sélection confidentielle des parcelles et raisins qui la composent. De plus, la vinification traditionnelle et l’élevage des meilleurs lots en barriques sur lies fines expriment la pureté de ce vin rare ! Le millésime 2016 ne déroge pas à la règle, marqué par une fraîcheur et une précision exquise. Il comprend 67% de Sémillon et 33% de Sauvignon blanc, vendangés à la main et triés grains par grains, pour ne garder que les baies les plus dorées et exprimer la quintessence de ce terroir d’exception…LUNE D’OR 2016 : D’UNE GRANDE FINESSE ! Dès son ouverture, Lune d’Or 2016 du Clos des Lunes nous éblouit par son bouquet aromatique ample et généreux ! Des notes intenses de fruits à noyaux, pêche blanche, agrumes, et amande douce se révèlent, accompagnées de fleurs blanches d’acacia et de chèvrefeuille à mesure que cette cuvée s’ouvre. Le toucher de bouche est soyeux pour cette cuvée Lune d’Or 2016 riche, onctueuse et aérienne. Une sensation de grande finesse et une excellente tension complètent cet équilibre parfait et exquis. La longue finale délicate nous enivre de saveurs d’agrumes mûrs. vin Bordeaux Blanc Sauvignon
  • Mas Amiel Vertigo Blanc 2021 - Vin Blanc Languedoc-Roussillon Côtes du Roussillon
    Terroir: Sélection de jeunes parcelles de sur sols de calcoschistes exposés sud-ouest. La combinaison calcoschiste/argile en profondeur évite tout stress excessif durant l'été grâce à aux capacités de rétentions d'eaux de ces sols.Vinification : Fermentation en cuves inox, toute la vinification se fait dans le plus pur respect du fruit .Dégustation : Ce blanc frais et croquant porte en lui toute l’énergie de ses jeunes vignes. Vertigo est la parfaite symbiose entre des saveurs de fruits à chair blanche et une fraîcheur toute naturelle dopée par son terroir de schistes. Un blanc d’éclat, tonique et réjouissant !Accords mets et vins : Parfait pour vos apéritifs d'étés, vos terrines de poissons en terrines ou cuits à la plancha, mais également sur des tartes aux poires. vin Languedoc-Roussillon Blanc Macabeu
  • Château Climens 2014 - Vin Blanc Bordeaux Sauternes
    Château Climens est issu de Sémillon qui se développe sur des sols de sablo-argileux et ferrugineux sur substrat calcaire.Après une vendange extrêmement rigoureuse, pour ne sélectionner uniquement les raisins suffisamment botrytisés, la vinification à lieu en fûts de chêne français neufs pour 40%. Dans ces mêmes contenants, l’élevage se poursuit pour une durée variant entre 20 et 24 mois :La minéralité exceptionnelle du terroir du Château Climens se retrouve nettement dans le vin. Très frais, le vin dévoile une complexité aromatique superbement maitrisée qui ne nuit en aucun cas à sa finesse. Dans sa jeunesse, Château Climens s’exprimera sur des arômes de pamplemousse caramélisé et de citron vert. Les années lui apporteront une texture suave et ample ainsi qu’un aspect aromatique porté sur le miel et les fruits blancs confits. Surnommée Seigneur de Barsac, ce vin d’excellence est taillé pour une très longue garde. vin Bordeaux Blanc Sémillon
  • Château D'arche Cuvee Arche Lafaurie Crème De Tête 2020 - Vin Blanc primeur Bordeaux Sauternes
    "Arche Lafaurie" est une micro-cuvée exceptionnelle issue des plus beaux terroirs du Château d'Arche historiquement situés devant le château donnant sur des vallons pente Sud. Historiquement appelé "Crème de Tête", ce vin est produit à partir de la première trie des vendanges où ne sont minutieusement sélectionnés que les grains les plus atteints par la pourriture noble. Il en résulte un vin complexe d'une extrême richesse produit en très faible quantité uniquement lorsque le millésime le permet. Cette cuvée, produite en bouteille de 50cl, rend hommage à Pierre Lafaurie, alors propriétaire du Chateau d'Arche et qui a contribué à son classement en 1855.La Cuvée Arche Lafaurie est un vin d'une extrême complexité aromatique. Le bouquet est une explosion de flagrance autour de l'abricot, du coing et du citron confit ou se mêlent des notes épicées de safran. En attaque, la bouche est onctueuse, riche, et pourtant délicate, précise, aérienne. D'une longueur incroyable, c'est une symphonie d'arômes ou on retrouve l'abricot, le melon confit, les fruits exotiques mais aussi des saveurs grillées et un rôti majestueux digne des grands millésime botrytisés. vin Bordeaux Blanc Sémillon
  • Château Olivier Blanc 2020 - Vin Blanc primeur Bordeaux Pessac-Léognan
    Les sauvignons sont aromatiques et vifs. Ils n'ont pas souffert de la chaleur de l'été sur les sols frais. Les sémillons sont fruités et ronds. Pour la première année de récolte de la sélection massale, la qualité est au rendez-vous. Plusieurs passages ont été nécessaires pour cueillir à maturité les raisins.La couleur est jaune claire. Le nez est très expressif avec des notes d'agrumes. L'attaque est vive, les arômes d'agrume sont bien présents. Des petites notes de pâtisserie apparaissent ainsi qu'une certaine douceur. La finale est longue et les notes fruitées restent toujours présentes. vin Bordeaux Blanc Sauvignon
  • DOMAINE PIERRE LUNEAU-PAPIN Domaine Luneau-papin Les Pierres Blanches 2020 - Vin Blanc Loire Muscadet-Sèvre-et-Maine
    Produite sur un terroir de gneiss, situé sur la commune de la Chapelle-Heulin, la cuvée "Pierres Blanches" est issue de vignes de 70 ans d'âge en sélection massale… Son nez est crayeux, avec une pointe calcaire et se dévoile épicé en bouche, minérale, vive, tendue, d'une bonne longueur… Prêt à boire bien qu'il s'agisse d'un blanc taillé pour la garde et qui saura vous étonner dans quelques années !Elevage : Elevage sur lies 10 mois, en cuve. Dégustation : Beaucoup de densité, de profondeur, une sève mûre et ferme qui structure une matière étoffée, nuancée. Un Muscadet assez compact, doté d’un grand potentiel, qu’il faudra savoir attendre. Superbe finale saline. vin Loire Blanc Melon de Bourgogne
  • Domaine De Chevalier Blanc 2017 - Vin Blanc Bordeaux Pessac-Léognan
    Terroir : sols de graves sur sous-sol argilo-graveleux.Vinification et élevage : 3 à 5 sélections au gré de la maturité. Débourbage et fermentation en barrique. Fermentation directe en barrique, élevage du grand vin 18 mois en barrique (1/3 bois neuf) avec bâtonnage des lies.Dégustation : Robe cristalline, or pale aux reflets verts. Nez très pur, intense et complexe. Pêche de vigne, abricot, mangue. Les fleurs blanches sont bien présentes : acacia, sureau, aubépine et chèvrefeuille, souligné par de belles notes minérales de pierre à fusil. La bouche est charnue, riche et complexe, dominé par les saveurs de fruits blancs. Bonne fraîcheur et équilibre idéal. vin Bordeaux Blanc Sauvignon
  • Domaine Trimbach Maison Trimbach Pinot Gris Réserve Personnelle 2013 - Vin Blanc Alsace Alsace
    Le Pinot Gris Réserve Personnelle est issu d'une sélection précise des meilleures parcelles plantées en Pinot Gris de la Maison Trimbach. L'élevage de plusieurs années confère un excellent potentiel de garde au vin, mettant en avant la parfaite maturité des raisins et l'opulence du vin.Dégustation : Le Pinot Gris Réserve Personnelle 2013 de la Maison Trimbach profite de la splendide fraîcheur du millésime pour être magnifiquement équilibré. Un vin complexe, structuré et à l'agréable vivacité. vin Alsace Blanc Pinot Gris

Meilleur vin blanc

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Meilleur vin blanc

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Vin blanc liquoreux

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Vin blanc de bourgogne

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Vin blanc bourgogne

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Vin blanc sec

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Vin blanc chardonnay

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Vin blanc pétillant

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Vin blanc sec

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Vin blanc liquoreux

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Vin cheval blanc

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Vin blanc de savoie

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Vin blanc tariquet

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Monbazillac vin blanc

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Sancerre vin blanc

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  • Domaine De Chevalier Blanc 2017 - Vin Blanc Bordeaux Pessac-Léognan
    Terroir : sols de graves sur sous-sol argilo-graveleux.Vinification et élevage : 3 à 5 sélections au gré de la maturité. Débourbage et fermentation en barrique. Fermentation directe en barrique, élevage du grand vin 18 mois en barrique (1/3 bois neuf) avec bâtonnage des lies.Dégustation : Robe cristalline, or pale aux reflets verts. Nez très pur, intense et complexe. Pêche de vigne, abricot, mangue. Les fleurs blanches sont bien présentes : acacia, sureau, aubépine et chèvrefeuille, souligné par de belles notes minérales de pierre à fusil. La bouche est charnue, riche et complexe, dominé par les saveurs de fruits blancs. Bonne fraîcheur et équilibre idéal. vin Bordeaux Blanc Sauvignon
  • Domaine De Chevalier Blanc 2018 - Vin Blanc Bordeaux Pessac-Léognan
    Terroir : sols de graves sur sous-sol argilo-graveleux.Vinification et élevage : 3 à 5 sélections au gré de la maturité. Débourbage et fermentation en barrique. Fermentation directe en barrique, élevage du grand vin 18 mois en barrique (1/3 bois neuf) avec bâtonnage des lies.Dégustation : Robe cristalline, or pale aux reflets verts. Nez très pur, intense et complexe. Pêche de vigne, abricot, mangue. Les fleurs blanches sont bien présentes : acacia, sureau, aubépine et chèvrefeuille, souligné par de belles notes minérales de pierre à fusil. La bouche est charnue, riche et complexe, dominé par les saveurs de fruits blancs. Bonne fraîcheur et équilibre idéal. vin Bordeaux Blanc Sauvignon
  • Yves Cuilleron Domaine Yves Cuilleron Marsanne Les Vignes D'à Côté 2021 - Vin Blanc Rhône Collines Rhodaniennes
    Une sélection de vignes exprimant le fruit et la fraîcheur du terroir typique de l’appellation. Le nom de la cuvée fait référence aux murs construits en pierres, sans ciment, pour consolider les terrasses des vignes en coteaux. Viticulture : enherbement naturel pour lutter contre l’érosion. Traitements limités au maximum en fonction de la météo, pas d’insecticide pour préserver la biodiversité, peu d’engrais et uniquement organique. Maîtrise de la vigueur et des rendements, effeuillage, vendanges en vert pour une meilleure maturation des raisins.Vinification et élevage : vendange manuelle, vinification parcellaire et traditionnelle. Utilisation le moins possible de produits œnologiques (levures indigènes). Vinification (fermentation alcoolique et malolactique) et élevage 1/3 en foudres bois de 30 hectolitres, 1/3 en barriques bourguignonnes sans soutirage et 1/3 en cuves, 7 mois sur lies.Dégustation : bouquet accentué sur les fruits à chaires blanches et fleurs délicates. Une bouche fraîche et gourmande se terminant par une fine amertume, qui prolonge les saveurs. vin Rhône Blanc Marsanne
  • Champagne Taittinger Prélude Grands Crus Sous Étui - Vin Blanc Champagne Champagne Grand Cru
    La cuvée Prélude “ Grands Crus ” est composée de 50% de Chardonnay et 50% de Pinot Noir que Taittinger a sélectionnés exclusivement dans les vignobles “ Grands Crus ” classés à 100% dans l’échelle des crus de la Champagne.Elaboré à partir de vins de Cuvée (première presse uniquement), cet assemblage rare permet d’obtenir la finesse et la structure nécessaires à un grand champagne pour une longue conservation. Au palais, il offre l’harmonie idéale entre la minéralité fusante du Chardonnay et la puissance de l’expression aromatique du Pinot Noir. Vieillie plus de 5 ans en cave, la cuvée Prélude se distingue par une jeunesse remarquable et une grande richesse de saveurs.Dégustation : La robe est brillante, de couleur jaune pâle avec des reflets argentés, signe d’une forte proportion de grands Chardonnays.Les bulles sont fines et forment un cordon de mousse délicatement crémeux et persistant. Le nez est fin et frais. Les premiers arômes sont minéraux et deviennent rapidement végétaux, puis fleuris avec des senteurs de fleurs de sureau mêlées à des touches épicées de cannelle. L’attaque en bouche est vive et franche, dominée par des notes d’agrumes très frais. Puis elle devient beaucoup plus ample, ronde et soyeuse, accompagnée de saveurs de pêche blanche au sirop.La finale est longue, riche et explosive. Prélude “ Grands Crus ” est un vin qui allie finesse et complexité. Son équilibre entre fraîcheur et expression aromatique est exceptionnel.Accords mets et vin : La cuvée Prélude “ Grands Crus ” peut se déguster à l’apéritif et accompagne à merveille les grands plats de la mer. vin Champagne Blanc Chardonnay
  • Olivier Leflaive Chablis Les Deux Rives 2019 - Vin Blanc Bourgogne Chablis
    Terroir : Assemblage de parcelles sélectionnées de part et d'autre du Serein. Principaux lieux de sélection : Milly, Poinchy, La Chapelle, Lignorelles, Fontenay, Beine. Sol : Argilo-calcaire, KimméridgienVinification : A l'arrivée au chai, les raisins sont pressés immédiatement et délicatement à l'aide de pressoirs pneumatiques. 90 % des raisins sont égrappés, les 10% restants sont foulés (grappes entières)Les vins sont collés et filtrés.Elevage : 10 mois d'élevage dont 4 mois en cuve inox.Dégustation : Arômes de tilleul, verveine, pomme verte, citronnelle. La bouche est fraîche et minérale, avec des notes exotiques.Accords mets & vin : Idéal avec des terrines de poisson et des huitres chaudes. vin Bourgogne Blanc Chardonnay
  • Château Olivier Blanc 2021 - Vin Blanc primeur Bordeaux Pessac-Léognan
    Les sauvignons sont aromatiques et vifs. Ils n'ont pas souffert de la chaleur de l'été sur les sols frais. Les sémillons sont fruités et ronds. Pour la première année de récolte de la sélection massale, la qualité est au rendez-vous. Plusieurs passages ont été nécessaires pour cueillir à maturité les raisins.La couleur est jaune claire. Le nez est très expressif avec des notes d'agrumes. L'attaque est vive, les arômes d'agrume sont bien présents. Des petites notes de pâtisserie apparaissent ainsi qu'une certaine douceur. La finale est longue et les notes fruitées restent toujours présentes. vin Bordeaux Blanc Sauvignon
  • Château Les Charmes Godard Blanc 2020 - Vin Blanc primeur Bordeaux Côtes de Bordeaux Francs
    Terroir : Sols en majorité argilo-calcaire avec parfois des sols limoneux sur sous-sols de marn.Vinification : Sélection des meilleures pressées, puis vinification en barriques. Elevage sept mois sur lies en barriques de 500L, 15% de fûts neufs. vin Bordeaux Blanc Sémillon
  • Château Lafaurie-Peyraguey Chateau Lafaurie-peyraguey 2020 - Vin Blanc primeur Bordeaux Sauternes
    Le millésime 2020 est issu du cœur du sauternais sur les parcelles historiques de 1855 qui sont "l'enclos" et "maison rouges". Une sélection rigoureuse qui a permis de révéler la meilleure expression du terroir donnant naissance à un millésime d'exception. vin Bordeaux Blanc Sémillon
  • Guillemot Domaine Guillemot-michel Retour À La Terre 2020 - Vin Blanc Bourgogne Viré-Clessé
    Cette cuvée est issue de raisins sélectionnés sur une petite poche d'argile de la parcelle "Champ-Rond".Vinifiés dans des jarres de terre cuite de 800L environ un an.Dégustation : Nez de fruits confits, de mirabelles bien mûres. La texture de bouche est parfaitement équilibrée. Belle vivacité et de beaux amers minéraux qui magnifieront des accords sur des poissons de lac et rivière. - La RVF vin Bourgogne Blanc Chardonnay
  • Yves Leccia Domaine E’croce Yves Leccia Patrimonio 2018 - Vin Rouge Corse Patrimonio
    AOC PatrimonioLa gamme AOC est née de la sélection de nos plus belles par celles de vignes situées sur le terroir unique d’E Croce. Elle est déclinée en, blanc, rouge et rosé pour l’AOC PATRIMONIO ainsi qu’en blanc doux pour l’AOC Muscat du Cap Corse. Les vins portent à chaque millésime l’empreinte de son terroir ; fraîcheur et minéralité pour donner des vins précis et suaves. Terroirs : Lieu-dit E Croce. Sol argilo-calcaire sur socle de schistes. Coteaux exposés au Sud-Ouest. Taille très courte en cordons de Royat. Vendanges manuelle, tri des grappes, elles doivent être saines et mûres. Vinification : Les raisins sont éraflés et foulés, puis mis en cuve inox à température contrôlée entre 25°C et 30°C. La cuvaison dure 12 à 15 jours. Remontage journalier. Les raisins sont ensuite décuvés et pressés. Assemblage des jus de goutte et des jus de presse. En cuve inox, thermo-régulée, 15 à 20 jours environ. Fin de fermentation alcoolique et fermentation malolactique avant soutirage. Elevage : 12 mois en cuve inoxDégustation: La robe est d’un beau rouge rubis très dense, profond. Au nez, de beaux arômes de fruits rouges : cassis, mûre et légère note de réglisse. Sa bouche est gourmande, bien structurée, pleine de fruits rouges et quelques épices. Accords mets & vin : : Viandes rouges, gibiers et plats en sauce. vin Corse Rouge Niellucciu
  • Mas Champart Saint-chinian Côte D'arbo 2019 - Vin Rouge Languedoc-Roussillon Saint-Chinian
    Saint-Chinian est une appellation du Languedoc-Roussillon qui autorise l’élaboration de vins rouges, blancs et rosés. Elle bénéficie d’un climat méditerranéen, marqué par des étés chauds et secs, avec très peu de pluie.Terroir : Argilo-calcaire : sélection de parcelles sur des coteaux aux argiles ocres et rouges sur un sous-sol de marnes bariolées. Exposition nord et sud. On retrouve assemblés tous les cépages de l’Appellation sur le même type de sols apportant une belle fraîcheur aromatiqueVinification : vendange manuelle de raisins bien mûrs mais pas surmûris – Egrappage et fermentation en levures indigènes. Cuvaisons courtes afin de préserver le fruit et la fraicheur.ont préservé tout le fruit de raisins très sains aux tanins soyeux.Elevage : en cuve pendant 18 mois. Mise en bouteilles sans collage après une très légère filtration. vin Languedoc-Roussillon Rouge Syrah
  • CHÂTEAU MAUCAILLOU Le B par Maucaillou blanc 2021 en Solde
    Vin issu de sélections de lots produits dans l’Entre deux Mers par l’équipe qui entoure Pascal Dourthe au Château Maucaillou.Terroir et vinification : Les vignes proviennes de sols argileux sur sous-sols calcaire. Fermentation à basse température afin de préserver la fraicheur du fruit.Elevage : Elevage en cuves sur lies fines durant quelques semaines. Léger boisage en cuves.Un vin frais et vivifiant, gras en bouche, aux arômes d'agrumes et de fruits exotiques. vin Bordeaux Blanc Sauvignon
  • Champagne Bernard Lonclas Extra-Brut Blanc de blancs en Solde
    Vinification et élevage : Issus à 100% de Chardonnay, les raisins entrant dans la composition du Champagne Blanc de Blancs sont rigoureusement sélectionnés parmi les vieilles vignes du domaine, apportant minéralité et complexité au vin. Les arômes sont décuplés par un vieillissement long de 4 ans sur lies, donnant un équilibre superbe aux vins.Dosage : Brut, dosé à 5g/L.Dégustation :Les bulles du blanc de blancs de la maison Bernard Lonclas sont fines, de fortes intensités et en abondances. Au nez, l'éclat de pureté et de minéralité est mélangé aux saveurs briochées apportés par l'élevage, typique du chardonnay. Cette minéralité est retrouvée en bouche, surligné par la fraicheur du vin. Belle longueur et parfait équilibre.Accords mets & vin : Excellent en apéritif, peut se prolonger sur le repas avec des mets fins comme un carpaccio de veau, de Saint-Jacques ou des poissons grillés. champagne Champagne Blanc Chardonnay
  • Clos des Lunes cuvée Lune d'Or 2013 en Solde
    Cette sélection très confidentielle, vinifiée en barrique sur lies fines exprime le plus pur de ce vin rare.Le millésime 2013 est composé de deux cépages: 70% de Sémillon et 30% de Sauvignon. Il est d'une belle couleur or pale soutenue. Le nez est complexe et intense de fruits blancs murs et juteux mais aussi de fleurs printanières de vigne, d'acacia, de noisettes fraîches et grillées et de notes minérales. La bouche est pleine, concentrée, droite et pure. Une acidité également très pure. Un vin séduisant au palais. La finale quant à elle est racée et longue sur le plaisir du goût rayonnant et de l'équilibre. vin Bordeaux Blanc Sauvignon