vin Alsace Pinot gris

  • Domaine Zind-humbrecht Pinot Gris Clos Windsbuhl Vendanges Tardives 2013 - Vin Blanc Alsace Alsace Pinot Gris
    Le terroir du Clos Windsbuhl, sur les hauts de la commune d’Hunawihr, offre à ses vignes de Pinot Gris de 40 à 50 ans un sol de substrat calcaire coquillier du Trias appelé muschelkalk, riche en argiles et en roches calcaires. Orientées du sud au sud-est et profitant d’un climat tardif associé à ce sol calcaire très structurant, elles permettent l’élaboration de vins de surmaturité, botrytisés, qui conservent un bel équilibre. Après un tri méticuleux, les baies se voient pressées naturellement par gravité, avant de subir une lente fermentation, puis un élevage prolongé sur lies totales en fûts français vieillis. En 2013, Olivier Humbrecht a cherché à éviter un trop grand développement de pourriture noble afin de permettre aux levures de fermenter correctement. Malgré une activité très lente, elles ont réussi à pousser le vin vers un style plus sec que d’habitude. Clos Windsbulh Pinot Gris 2013 présente une robe d’un beau jaune or pâle. Le nez est très riche et intense, développant des arômes de miel, fruits mûrs et fleurs blanches. Cette puissance immédiate ne laisse pas présager du style de la bouche qui est en fait en contradiction. Là où les arômes laissent présager d’un style très moelleux, la bouche quant à elle dévoile une acidité fière, une salinité importante, une touche calcaire évidente et beaucoup de caractère. La finale est longue et harmonieuse, soutenue par les amers typiques du millésime. vin Alsace Blanc Pinot Gris
  • Alsace Pinot Gris Vieilles Vignes Blanc 2015 - Domaine Albert Hertz - Vin AOC Blanc d' Alsace - Lot de 3x75cl - Cépage Pinot Gris
    AOC Alsace Blanc, Région Alsace, France Cépage Pinot Gris Fruité 3/5 . Floral 2/5 . Minéral 2/5 . Acidité 3/5 . Puissance 3/5 . Sélectionné par notre comité de dégustation Vendu par 3x75cl, Livraison rapide en carton sécurisé
  • Domaine Zind-humbrecht Pinot Gris Grand Cru Clos Saint Urbain Rangen De Thann 2000 - Vin Blanc Alsace Alsace Pinot Gris
    Si le Pinot Gris est un grand vin, c’est qu’il brille par son équilibre, cette fraîcheur structurante qui vient tempérer sa puissance et sa rondeur.Le Pinot Gris d’Alsace est un vin étoffé, rond et long en bouche, équilibré par une belle structure acide, lui donnant toutes ses lettres de noblesse. C’est bien pour cela qu’il raffole des mets à forte personnalité gustative, qu’il magnifie sans lasser les papilles.Après la mise en place en 1999 des nouvelles limites de rendement par cépage pour l’AOC Alsace, l'année 2000 restera dans les annales comme celle de l’entrée en vigueur des nouvelles règles de production pour l’AOC Alsace Grand Cru (diminution du rendement, relèvement des degrés minima, gestion locale des lieux-dits,…).Avec des niveaux de maturité et d'équilibre excellents, les vins du millésime 2000 sont à la fois très bien structurés et tout à fait typiques de leur cépage ! vin Alsace Blanc Pinot Gris
  • Pinot-gris Grand Cru Frankstein Gisselbrecht Aoc Alsace Grand cru - 1 bouteille 750 ml
    Un magnifique Pinot-gris riche et onctueux aux arômes de fruits exotiques. Superbe en apéritif, sur un foie Gras, avec des cuisines épicées et des fromages puissants
  • Domaine Zind-humbrecht Pinot Gris Grand Cru Clos Saint Urbain Rangen De Thann 2015 - Vin Blanc Alsace Alsace Pinot Gris
    Si le Pinot Gris est un grand vin, c’est qu’il brille par son équilibre, cette fraîcheur structurante qui vient tempérer sa puissance et sa rondeur.Le Pinot Gris d’Alsace est un vin étoffé, rond et long en bouche, équilibré par une belle structure acide, lui donnant toutes ses lettres de noblesse. C’est bien pour cela qu’il raffole des mets à forte personnalité gustative, qu’il magnifie sans lasser les papilles.Les conditions climatiques de début de vendanges pour ce millésime 2015 étaient idéales tout comme l’état sanitaire des raisins ! De plus, les journées ensoleillées et les nuits plus froides ont contribué à préserver la fraîcheur, car la question cette année est bien la tenue et la gestion de l’acidité. 2015 a consacré les talents d’équilibristes avérés : il a fallu être très précis dans la gestion des équilibres alcool/sucres résiduels/acides. vin Alsace Blanc Pinot Gris
  • Arthur Metz - Pinot Gris, Vin Blanc d'Alsace, Demi-Sec (6 x 0,75 L)
    Ce Pinot Gris Arthur Metz, expressif et rond, suggère des arômes fruités propices à de nombreux accords gastronomiques Les Vins et Crémants de la maison Arthur Metz sont issus des plus beaux terroirs alsaciens Guidée par la passion et l'audace depuis 1904, la maison Arthur Metz s'appuie sur le savoir-faire d’hommes et de femmes engagés. De la vigne au verre, la maison Arthur Metz reste maître de la qualité En bouche, c'est un vin rond, expressif, avec des notes de poire, de pêche, d'abricot Le nez, très discret, légèrement fruité, évolue sur des notes de poire et de pêche Ce pinot gris est idéal pour tous types de poissons et crustacés, terrines de campagne, foie gras, charcuterie, volailles, desserts, desserts glacés La maison Arthur Metz participe à la préservation de la richesse et de la diversité du vignoble alsacien et l'exploite de façon raisonnée avec des pratiques de culture respectueuses de l'environnement
  • Domaine Zind-humbrecht Pinot Gris Grand Cru Clos Saint Urbain Rangen De Thann 2013 - Vin Blanc Alsace Alsace Pinot Gris
    Le Rangen, Grand Cru le plus méridional d’Alsace, abrite le vignoble de 5.5 hectares du Clos-Saint-Urbain constitué à 2.7 hectares de Pinot Gris, 2.3 de Riesling et 0.5 de Gewurztraminer, âgés d’une cinquantaine d’années. Son sol est composé de roches volcano-sédimentaires et de tufs volcaniques assez rares en Alsace. Plus au sud signifie aussi altitude plus importante, d’où maturités plus tardives, cependant compensées par la pente extrême et la couleur sombre des roches qui favorisent l’accumulation de chaleur. Les ceps de Pinot-Gris y sont plantés en différents endroits, entre l’est et l’ouest, le haut et le bas du coteau. La partie haute, plus tardive, moins chaude et ayant un sol plus caillouteux et plus acide produit des raisins ayant plus de finesse et d’acidité. La partie basse, quant à elle, est à l’origine de vins plus charpentés, puissants et riches. Il est donc très intéressant de pouvoir assembler les deux parties de ce Clos. Le millésime 2013 a permis de récolter un Pinot Gris Rangen sain, avec de très faibles rendements, à l’origine de ce Pinot Gris Clos-Saint-Urbain Rangen de Thann Grand Cru, plus sec qu’à l’habitude. Belle robe jaune brillante. Le nez dévoile instantanément les marqueurs typiques du Rangen, pierre à fusil, fumée, voire même goudron, d’influence volcanique indiscutable. Le palais élégant, sur des arômes de fruits blancs, évolue vers une petite rondeur en milieu de bouche, apportant densité et longueur sans nuire à l’harmonie. L’acidité, des amers nobles et une forte minéralisation rende la finale plus stricte. Déjà très expressif, ce Clos-Saint-Urbain ne demande bien sûr encore qu’à vieillir. vin Alsace Blanc Pinot Gris
  • HUNAWIHR Pinot Gris Muehlforst Vin Blanc AOP Alsace 75cl - Lot de 6
    Située sur de beaux terroirs à dominante calcaire sur les communes de Hunawihr, Ribeauvillé et Riquewihr, la Cave Vinicole de Hunawihr a pour philosophie de vinifier sa production dans le plus pur respect de la richesse et de la diversité de ses terroirs.
  • Domaine Trimbach Maison Trimbach Pinot Gris Vendanges Tardives 2008 - Vin Blanc Alsace Alsace
    Dégustation : D'une robe jaune paille, il dévoile un nez très gourmand sur les fruits mûrs comme le coing ou encore la pêche et la mangue, ainsi qu'une légère touche miellée. En bouche, le vin se montre généreux et élégant, grâce à une acidité parfaitement dosée. Un superbe potentiel de garde !Sucre résiduel : 60 g/L. vin Alsace Blanc Pinot Gris
  • HUNAWIHR Pinot Gris GRAND CRU Rosacker Vin Blanc Demi-Sec AOP Alsace 75cl - Lot de 6
    Située sur de beaux terroirs à dominante calcaire sur les communes de Hunawihr, Ribeauvillé et Riquewihr, la Cave Vinicole de Hunawihr a pour philosophie de vinifier sa production dans le plus pur respect de la richesse et de la diversité de ses terroirs.
  • Domaine Trimbach Maison Trimbach Pinot Gris Réserve Personnelle 2013 - Vin Blanc Alsace Alsace
    Le Pinot Gris Réserve Personnelle est issu d'une sélection précise des meilleures parcelles plantées en Pinot Gris de la Maison Trimbach. L'élevage de plusieurs années confère un excellent potentiel de garde au vin, mettant en avant la parfaite maturité des raisins et l'opulence du vin.Dégustation : Le Pinot Gris Réserve Personnelle 2013 de la Maison Trimbach profite de la splendide fraîcheur du millésime pour être magnifiquement équilibré. Un vin complexe, structuré et à l'agréable vivacité. vin Alsace Blanc Pinot Gris
  • Alsace Pinot Gris cuvée particulière Blanc 2017 - Alsace Munsch - Vin AOC Blanc d' Alsace - Lot de 6x50cl - Cépage Pinot Gris
    AOC Alsace Blanc, Région Alsace, France Cépage Pinot Gris Fruité 3/5 . Floral 3/5 . Minéral 2/5 . Epicé 1/5 . Acidité 3/5 . Puissance 3/5 . Sélectionné par notre comité de dégustation Vendu par 6x50cl, Expédié en direct de la propriété
  • Sainte Marie Des Crozes En Rébellion Pinot Noir 2020 - Vin Rouge Languedoc-Roussillon Pays d'Oc
    « Dans tous les actes de notre vie , sachons transformer le stress lié à notre activité en une énergie créatrice La recherche de la différence, voire d’originalité est notre signe de rébellion face à une société formatée par la publicité et les interdits. Le pinot en Languedoc à l’accent de la dissidence et la mutinerie de notre soleil. » Sol : Argilo CalcaireVinification : Macération à froid et fermentation sur grains entiers pour préserver la fraîcheur naturelle du raisin. Dégustation : Belle robe framboise, brillante. Le bouquet est puissant sur des arômes de fruits rouges (framboise, cerise).La bouche très ronde et soyeuse dès l’attaque présente une belle fraîcheur. Les tanins, d’une belle finesse, en font un vin très gouleyant, à apprécier dès maintenant. Accords mets & vin : Tian de légumes. vin Languedoc-Roussillon Rouge Pinot Noir
  • Alsace Edelzwicker Blanc - Alsace Munsch - Vin AOC Blanc d' Alsace - Lot de 6x100cl - Cépages Gamay, Pinot Gris
    AOC Alsace Blanc, Région Alsace, France Cépages Gamay, Pinot Gris, Muscat Fruité 4/5 . Floral 1/5 . Minéral 2/5 . Epicé 1/5 . Acidité 1/5 . Puissance 3/5 . Sélectionné par notre comité de dégustation Vendu par 6x100cl, Expédié en direct de la propriété
  • Albert Bichot Domaine Du Clos Frantin Bourgogne Côte D'or Pinot Noir Monopole 2020 - Vin Rouge Bourgogne Bourgogne
    Cette cuvée est produite à partir des raisins du Clos Frantin, sur l’appellation Bourgogne Côte d’Or (cette dernière a été créé seulement en 2017 pour garantir la provenance du pinot noir de ce terroir d’exception). Ici le Clos Frantin est en monopole et la vinification appliquée est la même que pour ses Premiers et Grands Crus. La vendange est manuelle et l’élevage est 100% en fûts de chêne. Au nez, il se révèle sur des arômes de fruits des bois, de baies sauvages et d’effluves forestières. En bouche, la structure est douce et souple, le vin est fruité et minéral avec une finale longue… Se cache derrière cette cuvée un pinot de grande classe ! vin Bourgogne Rouge Pinot Noir

Sancerre

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Pauillac

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Chinon

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Mercurey

Alsace pinot gris

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Morgon

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Sauternes

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Sauternes

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Corbières

Chablis

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Saint-emilion

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  • Jeff Carrel En Coteaux Pinot Noir By Jeff Carrel 2021 - Vin Rouge Languedoc-Roussillon Vin de Pays du Languedoc-Roussillon
    Terroir : Argilo-calcaire de Limoux / 65% Argilo-limoneux pied de la clape terre salée / Vigne sans herbicides ni pesticide.Nez tout en finesse qui évoque la cerise rouge fraîche, la terre fraichement retournée et le noyau. Bouche ronde, fraîche, coulant dans le palais comme un ruisseau d’eau pure, avec un fruit aérien mais intense. La finale est goûteuse, marquée par le noyau de cerise et les épices, et puis ce goût de terre envoûtant. vin Languedoc-Roussillon Rouge Pinot Noir
  • pinot gris fritsch blanc 2009 - alsace france.
  • STEPHANE TISSOT Domaine Stéphane Tissot Pinot Noir Sous La Tour 2019 - Vin Rouge Jura Arbois
    L’appellation Arbois se trouve dans le vignoble du Jura et a été créé en 1936. Sa superficie compte 812 hectares répartis sur douze communes où cépages rouges et blancs poussent sur des sols marneux et argileux. L’appellation produit en moyenne chaque année 30 000 hectolitres de vins, majoritairement des vins rouges (70% des rouges du Jura).Terroir : Eboulis calcaires du Bajocien. Exposition Ouest et Sud Ouest. Les vignes ont entre 30 et 80 ans.Culture : Vigne conduite en biodynamie, certification Ecocert et contrôle Demeter. Les vignes sont cultivées sans désherbant, sans engrais chimiques ni produits de synthèse. Utilisation pour traiter la vigne du soufre, du cuivre et des tisanes de plantes. Fabrication et apport du compost. Ces vignes sont labourées en totalité.Vinification : Macération en raisins entiers sans soufre pendant 3 semaines en cuve tronconique bois Elevage en fûts à 15% neufs pendant 1an. Léger sulfitage après malo, mise en bouteilles sans filtration.Dégustation : Vin fruité et structuré, des notes de fruits rouges et un côté minéral et frais, belle structure avec des tanins fins.Accords mets & vin : Fromages, viandes rouges, viandes blanches... vin Jura Rouge Pinot Noir
  • pinot gris domaine grenier blanc 2013 - alsace france - une bouteille de vin
  • Domaine Jean-Louis Trapet Domaine Trapet A Minima Alsace Blanc 2020 - Vin Blanc Alsace Alsace
    « Petit » vin du Domaine Trapet, il est à la fois un condensé du talent de la famille vigneronne et de son patrimoine de vigne. La cuvée est un assemblage des 6 cépages typiques du terroir Alsacien : Riesling, Pinot Gris, Sylvaner, Gewurztraminer, Muscat, et Pinot Auxerrois. Sobre, avec une étiquette minimaliste, le jus s’ouvre néanmoins sur un bouquet expressif et flatteur de fleurs blanches et de nectarine blanche. Ciselé en bouche, il se libère sur une texture néanmoins suave et gourmande. Un éclat net pour un plaisir spontané et séduisant ! Salivant, rafraîchissant, il est difficile de réaliser que le niveau de la bouteille est déjà tout en bas ! vin Alsace Blanc Sylvaner
  • Domaine Kreydenweiss Riesling Clos Rebberg 2018 - Vin Blanc Alsace Alsace
    Terroir : Les vignes sont travaillées selon les principes de la biodynamie, dans le respect de la biodiversité. Entièrement travaillées au cheval. Les sols sont composés de schiste bleu-gris de Villé, à une altitude comprise entre 230 et 300m.Vinification : Pressurage lent en grappes entières, fermentation alcoolique et malolactique avec levures indigènes, élevage sur lies en foudre de chêne pendant 1 an avant la mise en bouteille.Dégustation :Un vin très pur et minéral, un nez franc avec des notes de pierres à fusil, la bouche est longue et dévoile une belle salinité. C’est un vin de cailloux ! vin Alsace Blanc Riesling
  • Domaine Kreydenweiss Clos Du Val D'éleon 2018 - Vin Blanc Alsace Alsace
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  • Domaine Jean-Louis Trapet Domaine Trapet Riesling Grand Cru Schoenenbourg 2018 - Vin Blanc Alsace Alsace Grand Cru
    Le mot du domaine : "Voltaire possédait quelques arpents de ce magnifique grand cru historique. Ce 2018 possède intrinsèquement toute l’expression du lieu : riche, il s’exprime avec plein de hauteur avec une minéralité précise et très pure. Taillé pour le temps, il joint la verticalité à l’horizontalité ! "La parcelle se situe sur à flanc de coteau du climat Schœnenbourg, exposé sud, sud-est à quelques 300m d’altitude. La pente assez forte offre un drainage idéale des vignes sur des sols de marnes caillouteuses et riches en silice. Terroir propice au grand Riesling, les vins du Schœnenbourg sont réputés depuis le Moyen-âge et se sont taillés une réputation de tr_s haut niveau au travers de l’Europe du Nord dans le courant du 16ième siècle. Cette cuvée est un vin de grande garde, qui dans sa jeunesse délivre des notes pétrolées, de fleurs blanches, de bouquet garni et d’agrumes. Après 5 à 10, il commencera tout juste à donner des notes crayeuses d’abricots, d’amandes, d’orange amer et de noix avant de se livrer avec encore plus d’éclat au bout de 10 à 15 ans. Une minéralité saline tout juste subtile qui fait vibrer avec énergie un jus éclatant de fruits et de fleurs, une finale salivante et infinie… vin Alsace Blanc Riesling
  • M. Chapoutier Chapoutier Alsace Riesling Lieu-dit Fels 2021 - Vin Blanc primeur Alsace Alsace
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  • Domaine Kreydenweiss La Fontaine Aux Enfants 2018 - Vin Blanc Alsace Alsace
    Terroir : Les vignes sont travaillées selon les principes de la biodynamie, dans le respect de la biodiversité. Entièrement travaillées au cheval. Sols composés de granits, à une altitude d'environ 300m.Vinification : Pressurage lent en grappes entières, fermentation alcoolique et malolactique avec levures indigènes, élevage sur lies en demi-muids de chêne pendant 1 an avant la mise en bouteille. Vin non filtré.Dégustation :Un vin tonique et gourmand, aux arômes de fleurs blanches et de petits fruits jaunes. Un vin délicat avec une structure aérienne. Une bouche longue avec des arômes fumés et fruités, soutenu par une belle acidité et une pureté cristalline. Viande blanche, poisson de rivière, apéritif. vin Alsace Blanc Pinot Blanc
  • Domaine Jean-Louis Trapet Domaine Trapet Riesling Riquewihr 2020 - Vin Blanc Alsace Alsace
    Cette cuvée est issue d’un Riesling bien particulier ! Aussi nommé « Gentil Aromatique », il s’agit d’une espèce plus difficile à faire murir intégralement et il atteint donc son potentiel de maturité uniquement sur les meilleurs terroirs. Au Domaine Trapet, il est a été planté par les Grands-Parents d’Andrée sur des cols riches en granit et calcaire bien exposés. Riche en bouche, avec un coté rond, il reste empreint de la minéralité propre au Riesling avec des notes citronnées et une complexité marquée par une profondeur et une finale persistante. Un bel exemple du caractère et de la diversité vibrante des grands blancs d’Alsace signé Trapet ! vin Alsace Blanc Riesling
  • Domaine Bott-geyl Gewurtztraminer Clos Des 3 Chemins Vieilles Vignes 2013 - Vin Blanc Alsace Alsace Gewurztraminer
    La cuvée 2013 : un Gewurztraminer de garde dont on ne se lasse pas ! C’est la richesse de ce terroir d’exception et la passion des maîtres du domaine Bott-Geyl qui font du millésime 2013 de ce Gewurztraminer Clos des 3 Chemins Vielles Vignes un des grands noms du vignoble alsacien. Combinant à la fois finesse et légèreté, ce Gewurztraminer 2013 conservera toute sa complexité si caractéristique. Pour la retrouver en bouche, mieux vaut procéder au carafage de ce vin d’Alsace, dont la dégustation se fera entre 10 et 11° C. Age des vignes : 100 ans (plantées début 1920)Vignoble : L’entretien du vignoble est réalisé dans le plus strict respect du vivant(végétal et sol). Labours, fauchages et piochages réguliers pour l’entretien du sol, apport de compost, de matières organiques et application de préparats (CBMT et 500P) pour accroître la vitalité du sol. Aucun insecticide, fongicide, acaricide de synthèse, ni désherbant n’est employé, seul du Soufre et du Cuivre et l’application de préparats biodynamiques (501), de tisanes (ortie, prêle, camomille etc..) pour préserver et stimuler les défenses naturelles de la vigne.Vinification : Récolte manuelle en caissettes de 40 Kg avec tri, pressurage en raisins entiers de 14heures, décantation statique des jus pendant 24 heures, fermentation alcoolique à température contrôlée avec les levures indigènes pendant 5 mois, élevage sur lies fines jusqu’à début Septembre, ensuite le vin subit une filtration fine avant d’être mis en bouteilles. Le vin ne subit aucun levurage, ni collage, ni chaptalisation, ni acidification, ni enzymage.Optimum de dégustation : 2018-2026Dégustation : Nez complexe et délicat, très belle plénitude de bouche, très belle légèreté et finesse.Accords mets & vin : Foie gras poêlé, plats épicés ou aigre doux, fromages à pâtes persillées et Munster, Epoisse, Chambertin. Plats asiatiques et indiens plutôt bien épicés ou encore une tarte vin Alsace Blanc Gewürztraminer
  • M. Chapoutier Chapoutier Alsace Riesling Lieu-dit Buehl 2021 - Vin Blanc primeur Alsace Alsace
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