Vin bio bordeaux – critique

  • CHÂTEAU GRAND CORBIN DESPAGNE Château Grand Corbin-despagne 2019 - Vin Rouge Bordeaux Saint-Émilion
    Terroir : argilo-siliceux sur crasse de fer et sables anciens sur argile. 28,79 hectares. Age moyen des vignes : 38 ans Culture du vignoble : par labour ou enherbement, sans aucune utilisation d’herbicide. Agriculture et vin biologique certifiée depuis 2013 contrôlée par Qualisud FR-BIO 16. Vendanges manuelles en cagettes avec 5 tris successifs. Vinification : différentes opérations variables selon les lots parcellaires et le millésime : multiples petits remontages, délestage, pigeage. Température de macération : 28°C. Elevage 50% barriques neuves et 50% barriques d’un an. vin Bordeaux Rouge Merlot
  • Château Laffitte Laujac 2018 - AOP Médoc - Grand Vin De Bordeaux Médoc French Red Wine - 75cl
    CHÂTEAU LAFFITTE LAUJAC - Le vaste domaine, au cœur du Médoc, couvre une superficie totale de 400 hectares, dont 80 hectares de vignes. Propriété de la même famille depuis 1852, les Domaines Laujac produisent des vins élégants tout en respectant l'environnement. BORDEAUX MEDOC 1932 - Le vin rouge Bordeaux Médoc a été classé cru bourgeois en 1932. La vigne est présente à Laujac depuis l'antiquité et notre plus belle récompense est de voir nos vins appréciés par nos clients et leurs amis. NOTES DE DÉGUSTATION - Nez frais et net avec des notes de fruits rouges et de bois. Un très bel équilibre avec une grande complexité et une structure en couches. Ce vin du Château Laffitte Laujac peut être apprécié dès maintenant mais peut aussi gagner en profondeur sur dix ans. CADEAU OU PRÉSENT - Les vins des Domaines Laujac représentent "la crème de la crème" et l'un des meilleurs rapports qualité-prix du Médoc. Parfait pour une petite idée de cadeau pour Noël, la Saint Valentin, un anniversaire, la fête des pères, ou comme cadeau pour toute occasion.
  • Château La Marzelle 2015 - Vin Rouge Bordeaux Saint-Émilion
    Terroir : Haute Terrasse de Saint-Emilion formée par l’ancien lit de l’Isle.Millésime 2015 : une première en biodynamieDepuis 2008, le vignoble La Marzelle bénéficie d’une politique bio établie par ses propriétaires. En 2015, c’est un nouveau défi que se lance Jacqueline Sioen, en rejoignant le mouvement de la biodynamie. La totalité des vignes prend un nouveau souffle sous les belles conditions climatiques de 2015 : magnifique floraison, bonne maturation et déroulement des vendanges impeccable. Cette cuvée est en tout point une réussite ! « Un vin très vivant » ! Le Château La Marzelle 2015, d’ores et déjà admirable à la dégustation, attire l’attention de Margarethe Chapelle. L’analyste en œnologie, experte de la morpho-cristallisation (étude en laboratoire de l'influence des méthodes culturales) livre son verdict : « un vin très vivant […] La finesse de sa structure parfaitement extraite en vinification et le soyeux de sa texture veloutée accompagnées d’une finale bien travaillée en font un vin élégant, très présent et parfumé qui va séduire sans problème. » vin Bordeaux Rouge Merlot
  • Assorti Dégustation 6 Bordeaux Médailles d'Or - Sélection de vin rouge de Bordeaux (6 x 0.75 l)
    Cet assorti contient actuellement : 1 bouteille de Château Grand Puch, 1 bouteille de Château Moulin du Rey, 1 bouteille de Château Franc Couplet, 1 bouteille de Château Laussac, 1 bouteille de Château Ragon bel Air, 1 bouteille de Château Jaron Cette sélection de six bouteilles de vin rouge médailles d'or vous fait voyager dans le vignoble Bordelais En bouche, le vin rouge de Bordeaux est corsé, équilibré, persistant, complexe, fruité avec des notes de confiture de myrtille, de cerise acide et des accents de vanille Ce sont des vins qui se marieront parfaitement avec les viandes rouges et le gibier, les fromages crémeux et affinés Cette sélection de vins est idéale pour offrir, ou se faire soi-même plaisir avec des vins rouges médaillés ! Origine : Bordeaux, France
  • CHÂTEAU HAUT BAGES LIBERAL Château Haut-bages Libéral Ceres 2020 - Vin Rouge Bordeaux Haut-Médoc
    Le mot de Claire Villars-Lurton sur Ceres : "Au-delà de l'agriculture en bio et en biodynamie, j'ai voulu convertir le vignoble de Vertheuil en agroécologie. Près de 1000 arbes seront ainsi plantés sur cette parcelle de 8 hectares. Chaque espèce d'arbre est choisie en fonction de sa synergie avec la vigne. Les couverts végétaux sont également mis en place pour favoriser la biodiversité, régénérer la vie du sol, séquestrer le carbone dans le sol et ainsi lutter contre le réchauffement climatique.De ce vignoble est née la cuvée Ceres, dont le nom signifie déesse romaine de l'agriculture et de la fertilité. Ceres est un vin sans soufre ajouté, certifié bio et en biodynamie depuis 2021. Son style est pur, souple, aérien en parfaite osmose avec la nature.Terroir : 8 hectares d’un seul tenant situés sur la commune de Vertheuil (au Nord de Pauillac) conduit en agroécologie et en agroforesterie, certifié Demeter. Sol argilo-calcaire.Vinification et élevage : Vinification parcellaire. 6 mois d’élevage en cuve béton brut pour conserver le fruit et la fraicheur du vin. vin Bordeaux Rouge Merlot
  • Le Seuil de Mazeyres - AOP Pomerol - Vin Rouge Bio – Millésime 2019 - 1 bouteille x 75cl
    Region: vin rouge de Bordeaux; Appellation: Pomerol 2nd vin du Château Mazeyres 73% Merlot, 24% Cabernet Sauvignon, 3% Petit Verdot Propriété certifiée en agriculture biologique et en conversion à l’agriculture biodynamique depuis 2015 Attaque onctueuse, notes mentholées, épicées, fruitées. Bouche souple et juteuse. Finale fraîche et tonique.
  • CHÂTEAU GRAND CORBIN DESPAGNE Château Grand Corbin-despagne 2019 - Vin Rouge Bordeaux Saint-Émilion
    Terroir : argilo-siliceux sur crasse de fer et sables anciens sur argile. 28,79 hectares. Age moyen des vignes : 38 ans Culture du vignoble : par labour ou enherbement, sans aucune utilisation d’herbicide. Agriculture et vin biologique certifiée depuis 2013 contrôlée par Qualisud FR-BIO 16. Vendanges manuelles en cagettes avec 5 tris successifs. Vinification : différentes opérations variables selon les lots parcellaires et le millésime : multiples petits remontages, délestage, pigeage. Température de macération : 28°C. Elevage 50% barriques neuves et 50% barriques d’un an. vin Bordeaux Rouge Merlot
  • BORDEAUX DE DAUZAC - AOC Bordeaux - Grand Vin Rouge de Bordeaux - 100% Vegan - 1 Bouteille 0,75l Sélection du Château Dauzac Grand Cru Classé du Médoc
    Appellation : Bordeaux Assemblage : Cabernet Sauvignon 56 %, Merlot 44% Elevage : 100% en barriques dont 20% neuves Nos suggestions Viande blanche, viande rouge, gibier, plats vegan, fromages. Potentiel de vieillissement S’exprime à son meilleur entre 2 et 5 ans (2018/2021). Commentaires de dégustation OEil : rouge vif avec des éclats rubis. Nez : fruits murs frais et délicat avec des notes d’épices. Bouche : l’assemblage du Cabernet Sauvignon et du Merlot donne un très joli équilibre à ce vin avec une bouche ample et délicate. Les tanins raffinés et suaves sont le résultat de l’esprit des plus grand Bordeaux avec une finale gourmande. Un hiver plutôt sec et ensoleillé suivi d’un mois de mars doux ont permis aux premières feuilles de vigne d’être très précoces. Le mois de mai a été doux, la floraison fin mai a été rapide et homogène. L’été avec des températures moyennes a été marqué par un déficit hydrique engendrant une récolte moindre que l’année précédente mais une maturité optimum. Vin certifié 100% VEGAN Médaille d’or Concours Prix Plaisir Bettane+Desseauve 2020 Produit par DELTA NEGOCE
  • CHÂTEAU LEOVILLE POYFERRE Château Léoville Poyferré 2002 - Vin Rouge Bordeaux Saint-Julien
    Le millésime 2002 à Bordeaux est souvent malmené par les critiques et pourtant cette cuvée mérité vraiment le détour. Notée 93/100 par Jean-Marc Quarin et 17/20 par la RVF, c’est une véritable pépite.Le vin est ferme et très équilibré, il présente des arômes mûrs de fruits rouges qui commencent à se fondre pour laisser place à des arômes tertiaires de sous bois, de pain grillé et de réglisse. Un vin de garde par excellence qui se mariera parfaitement avec votre gigot d’agneau du dimanche midi. vin Bordeaux Rouge
  • LOUDENNE Les Jardins Bio, Bordeaux Rouge, 75cl - Lot de 3 bouteilles
    Œil : Une robe intense et brillante, aux reflets rouges rubis Nez : Les Jardins Rouge exprime des arômes très fruités de fruits rouges, de cassis ou encore de cerise noire Palais : La bouche est riche, dense ; on y retrouve les arômes de fruits rouges relevés au nez. En fin de bouche persiste une belle longueur aux tanins soyeux Cultivé sur des sols argilo-calcaires, Loudenne les Jardins Rouge reflète le subtil assemblage du Merlot associé à une petite part de Cabernet Sauvignon Un vin à déguster avec plaisir. Il s’apprécie sur les salades, des grillades, ou encore des tartes salées
  • Château La Marzelle 2015 - Vin Rouge Bordeaux Saint-Émilion
    Terroir : Haute Terrasse de Saint-Emilion formée par l’ancien lit de l’Isle.Millésime 2015 : une première en biodynamieDepuis 2008, le vignoble La Marzelle bénéficie d’une politique bio établie par ses propriétaires. En 2015, c’est un nouveau défi que se lance Jacqueline Sioen, en rejoignant le mouvement de la biodynamie. La totalité des vignes prend un nouveau souffle sous les belles conditions climatiques de 2015 : magnifique floraison, bonne maturation et déroulement des vendanges impeccable. Cette cuvée est en tout point une réussite ! « Un vin très vivant » ! Le Château La Marzelle 2015, d’ores et déjà admirable à la dégustation, attire l’attention de Margarethe Chapelle. L’analyste en œnologie, experte de la morpho-cristallisation (étude en laboratoire de l'influence des méthodes culturales) livre son verdict : « un vin très vivant […] La finesse de sa structure parfaitement extraite en vinification et le soyeux de sa texture veloutée accompagnées d’une finale bien travaillée en font un vin élégant, très présent et parfumé qui va séduire sans problème. » vin Bordeaux Rouge Merlot
  • Château Pontet-canet 2011 - Vin Rouge Bordeaux Pauillac
    Le domaine est certifié bio et biodynamie pour la totalité de son vignoble en 2010. C'est à l'époque une première pour un cru classé du Médoc.Ce millésime 2011 est une grande réussite dans l'appellation. Il serait même pour Bettane et Desseauve "l'un des meilleurs vins parmi tout le Médoc" et pour la RVF "ce cru est est au sommet du millésime, l'un des plus grands vins élaborés".Énergique et doté d'une matière fabuleuse, il propose en bouche un très bel équilibre avec des tanins très raffinés. Fruits, tanins et acidité se fondent avec une harmonie somptueuse. vin Bordeaux Rouge Cabernet Franc
  • Riedel 1 verre à vin Bordeaux grand cru Riedel sommelier
    Ce verre, créé en 1959, n'est pas un gadget mais un instrument de précision pensé pour mettre en valeur les caractéristiques uniques des grands vins de Bordeaux.Le large contenant (capacité 30cl) fait s'exprimer toute la profondeur et la plénitude des grands vins d'aujourd'hui faits à partir de Cabe
  • CHÂTEAU LES ORMES DE PEZ Château Ormes De Pez 2018 - Vin Rouge Bordeaux Saint-Estèphe
    L’AOC Saint-Estèphe située sur la rive gauche de Bordeaux, est rattachée au Médoc. L’appellation compte cinq crus classés dans le classement de 1855. La variété géologique et climatique de cette AOC donne à chaque vin un caractère unique.Gras soutenu et fruité, 2018 est un vin opulent et riche, tout particulièrement en Saint-Estèphe. Tanins et arômes font preuve d’une grande qualité, il ne fait aucun doute que cette année entrera dans la légende des grands millésimes !SÉLECTION FOIRE AUX VINS 2021 - Numéro 653 RVF septembre 2021Un beau volume, de l'intensité et une floralité délicate sur un jus dense et généreux. La bouche n'est pas encore tout à fait en place, il lui faut encore une pause pour exprimer sa suavité délicate, mais la précision est là qui rayonne dans un tanin soyeux. vin Bordeaux Rouge Cabernet Sauvignon
  • Château Fleur Cardinale 2020 Magnum Édition Limitée Intergalactique - Vin Rouge Bordeaux Saint-Émilion
    DISPONIBLE EN SEPTEMBRE 2022Vinification et élevage : Macérations préfermentaire à froid, élevage en barriques neuves d'une durée de 12 à 14 mois, sur lies. Les vieux Merlots et Cabernets Francs sont élevés en amphores.A la dégustation, ce millésime destiné à être ouvert dans un espace-temps différent, appartenant au moins à la décade prochaine ou même à la suivante, se distingue par sa fraîcheur et l’explosion de fruits qui s’étirent en bouche en un mouvement multidimensionnel et différentes strates de complexité. vin Bordeaux Rouge Merlot

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Vin blanc moelleux bordeaux

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  • Château Lagrange 2015 - Vin Rouge Bordeaux Saint-Julien
    L’AOC Saint-Julien est située au centre du Médoc entre Pauillac et Margaux. C’est la plus petite appellation du Médoc en surface avec 910 ha de vignes (soit 6% du vignoble médocain).Le terroir de Saint-Julien est exceptionnel et repose principalement sur des sols de graves, marnes et cailloux. Bien que cette appellation soit peu étendue, elle regroupe onze crus classés ! Cela prouve la qualité du terroir Saint-Julien dont les vins présentent généralement une remarquable aptitude au vieillissement.Millésime 2015 à BordeauxLe millésime 2015 de Bordeaux est considéré par les grands dégustateurs du monde entier comme très bon surtout en comparaison avec les deux précédents, moins prometteurs. Certains vont même jusqu'à parler d'une année « exceptionnelle ». En effet, l'année 2015 apporta d'excellente conditions de maturation et une météo idéale. « Ce millésime est dans la lignée des grands 2005, 2009 et 2010 et produit des rouges qui sont soyeux, croquants avec beaucoup de fruit et d’élégance » indiquait même à l'AFP Stéphane Toutoundji, œnologue et spécialisé dans le conseil aux propriétés viticoles. Ce Château Lagrange 2015 révèle une robe sombre aux reflets pourpres. Ce millésime possède un nez complexe aux notes de fruits noirs légèrement boisées mais également des arômes toastés. En bouche, l’attaque est franche mais très élégante, soutenue par des tanins mûrs et veloutés. vin Bordeaux Rouge Cabernet Sauvignon
  • Château Faugères 2020 - Vin Rouge primeur Bordeaux Saint-Émilion
    Elevage : 12 mois avec 50% de barriques neuves de chêne français et 50% de barriques d'un vin.Un millésime récolté avec une dizaine de jours d'avance, majoritairement sous le soleil. Les merlots comme les Cabernets sont tanniques, colorés, parfaitement équilibrés. Les raisins expriment rapidement une expression aromatique intense en cuve.Château Faugères 2020 marquera les esprits par son excellente qualité et son potentiel de garde. vin Bordeaux Rouge Merlot
  • Château La Tour Carnet 2018 - Vin Rouge Bordeaux Haut-Médoc
    L’appellation Haut-Médoc se distingue de l’appellation Médoc par la qualité de ses terroirs et de ses vins parmi lesquels se distinguent cinq Crus Classés ainsi que 140 Crus Bourgeois, 116 Crus Artisans et autres Crus. Au-delà de leur diversité liée à l’étendue du Terroir, les vins du Haut-Médoc sont vifs, brillants, concentrés et puissants. Harmonieusement équilibrés, ils savent développer au fil des années un remarquable bouquet. Ce sont des vins corsés, tanniques, ayant une exceptionnelle aptitude au vieillissement.La qualité est homogène sur l'ensemble du Médoc, la région accouche d'un très bon millésime 2018. vin Bordeaux Rouge Merlot
  • Château Ducru-beaucaillou 2020 - Vin Rouge primeur Bordeaux Saint-Julien
    Afin de célébrer son tricentenaire, Ducru-Beaucaillou se pare d’un nouvel habillage. Une création élégante et sophistiquée, résolument moderne, audacieusement disruptive, qui n’en est pas moins allégeance au passé et aux valeurs séculaires de la propriété. Entre classicisme et contemporanéité, allégresse et liberté. Un condensé de lumières, de perspectives, d’énergies, à l’instar de la cuvée 2020 : la bouteille, conçue comme une œuvre totale, allie, dans une même esthétique, contenant et contenu. Affinités électives chères à Bruno-Eugène Borie, amateur passionné d’art contemporain qui précise :« Pour nous, la création d’une étiquette « éphémère », dédiée au seul millésime du tricentenaire de Ducru-Beaucaillou, devait être envisagée comme un « happening ». Dès lors, l’inspiration se trouvait nécessairement dans une démarche de recyclage poétique de l’étiquette mythique de Ducru-Beaucaillou, demeurée inchangée depuis sa création par les Johnston en 1870, au travers des prismes des grands mouvements artistiques du siècle dernier : l’abstraction, les collages, la déstructuration, le nouveau réalisme ».Un geste d’une cohérence amusée et assumée : lacération de l’étiquette, collage en triple de la tour victorienne sud du château, incarnant trois siècles d’existence de la propriété, trois générations de la famille Borie à la tête de Ducru-Beaucaillou. Triptyque en miroir, correspondances harmoniques répétées, figurent ces fulgurants développements de l’esprit humain qui, époque après époque, ont magnifié ce cru d’exception. Irradiations spirituelles tout autant que célébrations oniriques… Sur l’épaule du flacon, juste au-dessus de l’étiquette, tout en épure et modernité, apparait, en caractères émaillés orange, le logotype du tricentenaire. Plus haut, le col porte en son dessus, embossé dans la cire orange qui le sertit, le sceau de la propriété. vin Bordeaux Rouge Cabernet Sauvignon
  • Château De Ferrand 2021 - Vin Rouge primeur Bordeaux Saint-Émilion
    vin Bordeaux Rouge Merlot
  • Château Pedesclaux Château Pédesclaux 2018 - Vin Rouge Bordeaux Pauillac
    L’AOC Pauillac est située sur la rive gauche de la Gironde et réunit des conditions climatiques et géologiques exceptionnelles, ce qui lui permet de produire de très grands vins. Sur ses 1 200 ha de vignes, Pauillac produit chaque année 54 000 hl de vins rouges. Pauillac est un joyau du Médoc, elle compte en effet 18 crus classés qui représentent 85% de sa production.2018 fait partie des plus structurés des millésimes bordelais, une excellente année ! vin Bordeaux Rouge Cabernet Sauvignon
  • CHATEAU FOURCAS HOSTEN Château Fourcas Hosten Blanc 2016 - Vin Blanc Bordeaux Listrac-Médoc
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  • Domaine De Chevalier Rouge 2020 - Vin Rouge primeur Bordeaux Pessac-Léognan
    Terroir : sols de graves sur sous-sol argilo-graveleux.Vinification et élevage : Vendanges manuelles en cagettes, tri méticuleux. Trois cuviers différent pour optimiser la sélection parcellaire, parfaire l'extraction et affiner l'assemblage. Elevage en barriques pour 35% neuves, pendant 18 mois.Dégustation : Couleur profonde, rouge sombre. Grand nez, intense et bien typé. Expressions fleurie principalement sur le fruit : cerise noire, cassis, myrtille. En bouche sensation impressionnante de densité, tanins charnus et de puissance contenue. Puissance, équilibre, maturité, concentration, longueur, fraîcheur, tension... tout y est pour un grand millésime de garde. vin Bordeaux Rouge Cabernet Sauvignon
  • Château Durfort-vivens 2021 - Vin Rouge primeur Bordeaux Margaux
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  • CHÂTEAU GISCOURS La Sirène De Giscours 2021 - Vin Rouge primeur Bordeaux Margaux
    Elevage : 17 mois en barriques de chêne français, pour 50% de bois neuf.La personnalité de ce terroir atypique est révélé dans le millésime 2021 de la Sirène de Giscours. Des arômes fruités intenses, une belle fraîcheur, et des notes épicées apportées par le Cabernet Franc s'expriment. Un millésime tout en énergie et en finesse. vin Bordeaux Rouge Cabernet Sauvignon
  • Château Olivier Blanc 2013 - Vin Blanc Bordeaux Pessac-Léognan
    Ce 2013 est d'une belle couleur jaune pale. Le nez est très expressif avec des arômes de pêche de vignes et de fleurs blanches. La bouche est complexe et équilibrée avec des arômes de fruits exotiques et une texture veloutée. Belle acidité qui donne une longueur en bouche incroyable et une belle structure.Notations: Decanter: 16.75/20, Wine Enthusiast: 92-94, Wine Spectator: 90-93 vin Bordeaux Blanc Sauvignon
  • Château Croix De Labrie 2017 - Vin Rouge Bordeaux Saint-Émilion
    L’AOC Saint-Emilion-Grand-Cru couvre la même zone géographique que celle de Saint-Emilion et se situe dans le Libournais sur la rive droite de la Dordogne. Pour porter la mention grand cru les conditions de production sont plus strictes que celle de l’AOC Saint-Emilion : un rendement limité à 40hl/ha et un élevage de 12 mois obligatoire. L’appellation s’étend sur 4 030 ha de sols calcaires, argilo-limoneux et sableux. Le Merlot domine les assemblages de cette AOC, mais le Cabernet Franc et le Cabernet-Sauvignon y sont aussi vinifiés. Saint-émilion-Grand-Cru produit chaque année 150 291 hl de vins rouges.Château Croix de Labrie, classé en Grand Cru, fait partie des premiers vins de Bordeaux. Il est considéré aujourd'hui comme l'un des plus rares et des plus Grands Vins de Bordeaux et de Saint-Émilion avec Ausone, Angelus, Cheval Blanc, Canon, Valandraud.Rares et uniques, les vins de Château Croix de Labrie sont riches, denses, très fruités, avec une maturité parfaite des raisins. Dotés d'une robe profonde, élégante avec beaucoup de finesse, les vins, dans leur jeunesse, expriment fraîcheur, puissance et équilibre. Ils ont par ailleurs une capacité de garde de plus de 15 ans. vin Bordeaux Rouge Merlot
  • CHÂTEAU BOYD CANTENAC Château Boyd-cantenac 2021 - Vin Rouge primeur Bordeaux Margaux
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  • Château Dassault 2021 - Vin Rouge primeur Bordeaux Saint-Émilion
    Elevage : 12 à 16 mois, pour 60% en barriques neuves, 33% en barriques d'un vin et 7% en amphores. vin Bordeaux Rouge Merlot
  • CHÂTEAU LAGRANGE Les Fiefs De Lagrange 2017 - Vin Rouge Bordeaux Saint-Julien
    L’AOC Saint-Julien est située au centre du Médoc entre Pauillac et Margaux. C’est la plus petite appellation du Médoc en surface avec 910 ha de vignes (soit 6% du vignoble médocain).Le terroir de Saint-Julien est exceptionnel et repose principalement sur des sols de graves, marnes et cailloux. Bien que cette appellation soit peu étendue, elle regroupe onze crus classés ! Cela prouve la qualité du terroir Saint-Julien dont les vins présentent généralement une remarquable aptitude au vieillissement.Un millésime qui séduit par sa profondeur et son côté solaire. Une appellation à laquelle 2017 réussi. vin Bordeaux Rouge