Vin blanc moelleux

  • Réserve Privée AOC Côteau Du Layon Bio - Domaine les Grandes Vignes - Le Pont Martin Blanc Moelleux
    AOC Côteau du Layon Bio - Domaine les Grandes Vignes - Le Pont Martin Blanc Moelleux Moelleuse, douce et charnue avec des arômes de pêche, ananas confit et fleurs miellées, qui persistent dans une finale à la belle minéralité. Vin de garde, à servir frais (8 à 10°), pourquoi pas avec un foie gras. L'histoire du domaine des Grandes Vignes remonte au 17eme siècle et marque une pleine réussite de la transmission de terres familiales de génération en génération. Aujourd'hui Laurence, Dominique et Jean-François, trois enfants de la famille Vaillant, mènent ce domaine entièrement en biodynamie. Toutes les cuvées sont sans soufre ajouté, non collées et non filtrées.
  • Les Ormes De Cambras Vin Blanc Moelleux - Muscat - IGP Pays d'Oc - Lot de 6 bouteilles x 75cl
    6 bouteilles de Vin blanc moelleux du Pays d'Oc, 100% Muscat Souple et légèrement sucré pour sublimer ses arômes fruités, ce vin blanc Moelleux se déguste très frais Robe: Belle couleur jaune clair ponctuée de légers reflets dorés. Nez: Fin et délicat marqué d’une grande richesse aromatique. Bouche: Fraîcheur intense aux arômes de fruits exotiques et de miel. A déguster frais à l’apéritif, ce vin s’accorde aussi avec des tartes salées, des fromages persillés et des desserts aux fruits d’été. A boire très frais – entre 7 et 8°C.
  • Réserve Privée IGP Cotes de Gascogne - Domaine Chiroulet - Soleil d'Automne Blanc Moelleux
    IGP Cotes de Gascogne - Domaine Chiroulet - Soleil d'Automne Blanc Moelleux  Cette vendange en légère sur-maturité (passerillage) sous les derniers rayons de « Soleil d’Automne » exprime avec originalité les arômes du Gros Manseng et du Petit Manseng. L’alliance des notes de fruits frais et de fruits secs légèrement miellés, avec une finale acidulée, sans lourdeur sucrée, offre à ce vin complexité, fraîcheur et équilibre. Le Domaine Chiroulet s’attache depuis près de 25 ans à produire des vins de terroir à forte typicité : ils expriment le caractère de ces hauts plateaux argilo-calcaires balayés par les vents pyrénéens, une situation qui apporte fraicheur et tension aux vins. Le domaine est en conversion bio depuis 2018. Cépage : Gros Manseng, Petit Manseng
  • Ch. Rousseau Côtes de Bergerac Vin Blanc Moelleux 75 cl - Pack de 6
    Bouche équilibrée, avec des notes de confiture d'orange Nez complexe, puissant avec des arômes de fruits confits Robe jaune pâle avec des nuances grisées Vinification traditionnelle,
  • Domaine de la Tuilerie AOP COTES DE DURAS BLANC MOELLEUX 2021 DOMAINE DE LA TUILERIE LABREILLE LOT DE 6 BOUTEILLES
    Servir de 8° à 10° à l 'apéritif , avec du foie gras, avec les fromages bleus et au dessert. Cépages 50 % Sémillon 50 % Sauvignon
  • CHÂTEAU LAFFITTE TESTON - Rêve d'Automne - A.O.C. Pacherenc du Vic-Bilh - Blanc Moelleux - Petit Manseng - Coffret Aimanté - 75 Cl
    UN BLANC MOELLEUX ET GOURMAND : Ce moelleux A.O.C. Pacherenc du Vic-Bilh a été obtenu grâce aux vendanges tardives d'un cépage petit manseng. Les raisins presque confits donnent un vin frais et subtil présenté dans un élégant coffret aimanté. CARACTÉRISTIQUES : Un nez très fin aux arômes d'abricots, de vanille et de pain d'épices, à la fois concentré et élégant. Une bouche équilibrée tout en gourmandise, aux saveurs de pêche et de raisins de Corinthe. ROBE : Ce moelleux présente une séduisante couleur jaune paille aux reflets ronds et brillants. Une belle robe aux nuances automnales dans laquelle on aime se plonger. CONSEILS DE CONSOMMATION : Servir frais, à une température comprise entre 7 et 9 degrés. Ce vin est fait pour être consommé entre sa 1ère et sa 6ème année, mais peut vieillir davantage. UNE PROPRIÉTÉ FAMILIALE : Depuis 5 générations, la famille Laffitte produit des vins haut de gamme tout droit sortis d'un terroir lumineux et bien exposé. Grâce à une maîtrise ancestrale de la vinification et diverses appellations, des vins gourmands et équilibrés sont régulièrement créés au domaine.
  • Domaine de la Tuilerie AOP COTES DE DURAS BLANC MOELLEUX 2021 DOMAINE DE LA TUILERIE LABREILLE LOT DE 3 BOUTEILLES
    Servir de 8° à 10° à l 'apéritif , avec du foie gras, avec les fromages bleus et au dessert. Cépages 50 % Sémillon 50 % Sauvignon Vinification de blanc moelleux : Avec les cépages sémillon et sauvignon, les raisins sont ramassés et pressés directement Une fois ce jus pressé, on le laisse se déposer, les impuretés se posent au fond de la cuve ; on tire le jus clair, cela s’appelle le débourbage. Nous lançons la fermentation alcoolique avec maitrise des températures à 20° 22°.Celle ci terminée, on effectue un soutirage et suivi de notre œnologue
  • CH Rousseau Monbazillac Vin Blanc Liquoreux 75 cl - Lot de 6
    arômes de miel, de fleurs d'acacia, de pêches, d'agrumes confits. riche, puissant, de fruits confits robe jaune or, brillante avec des nuances grisées Vinification traditionnelle
  • Domaine de la Tuilerie AOP COTES DE DURAS BLANC MOELLEUX 2021 DOMAINE DE LA TUILERIE LABREILLE 1 BOUTEILLE
    nez de fruits confits avec des notes de miel, ,riche et tendre en bouche. Servir de 8° à 10° à l 'apéritif , avec du foie gras, avec les fromages bleus et au dessert. Cépages 50 % Sémillon 50 % Sauvignon Vinification de blanc moelleux : Avec les cépages sémillon et sauvignon, les raisins sont ramassés et pressés directement Une fois ce jus pressé, on le laisse se déposer, les impuretés se posent au fond de la cuve ; on tire le jus clair, cela s’appelle le débourbage. Nous lançons la fermentation alcoolique avec maitrise des températures à 20° 22°.Celle ci terminée, on effectue un soutirage et suivi de notre œnologue
  • Grand Sud - Chardonnay - Vin blanc sec de cépage - Bag in Box 3l (1 x 3 L)
    Chardonnay : un vin frais et gourmand Belle robe d'une grande clarté avec des reflets dorés Très expressif, grande variété d'arômes : agrumes, pêche jaune, mais aussi fleur d'acacia et nuances beurrées Vin idéal pour l'apéritif, mais aussi un merveilleux accompagnement pour le poisson, la volaille et le fromage Pour apprécier pleinement ce vin blanc, la température de dégustation doit être comprise entre 10°C et 12°C
  • Vignobles Fabien Castaing AOC Côtes de Bergerac Blanc Moelleux Prim'Origine 2019 - 6x75cl
    Vin blanc moelleux de couleur sable clair. Nez élégant, féminin, aux senteurs de fruits exotiques. Bouche vive, équilibrée, avec une finale de raisin frais. Cépages : Sauvignon, Sémillon En plein cœur du Sud-Ouest, il est une terre chargée d’histoire qui cache un trésor : La vigne. Depuis plus de 120 ans, mes ancêtres cultivent ce riche et puissant terroir pour en produire un nectar : le vin. La cuvée Aroma Gaïa est le fruit de cette transmission. L’héritage d’une alliance entre la nature et le travail de l’Homme. Aujourd’hui nous lui rendons hommage.
  • Les Accords de Roche Mazet - Chardonnay Viognier - IGP Pays d’Oc - Terra Vitis - Lot de 6 bouteilles x 75 cl
    Quand l'élégance du Chardonnay rencontre la richesse aromatique du Viognier Region: Vin blanc du Languedoc Roussillon, Certifié Terra Vitis Médaille d'Argent Vinalies Internationales pour le millésime 2019 La Dégustation vue par Fabrice Sommier : Bouche Étonnante de fraicheur, de tension et d'élégance avec une finale sur des arômes d’abricot et de pêche, elle révèle un vin d’une très belle minéralité. Les Accords Mets & Vins vus par Fabrice Sommier : pour un accord exotique: un tajine d’agneau et cédrats confits ; pour un accord Patissier : Une tarte au citron et basilic
  • Vignobles Fabien Castaing AOC Côtes de Bergerac Blanc Moelleux Domaine de Moulin-Pouzy Tradition 2020 - 6x75cl
    Vin blanc moelleux de couleur sable clair. Nez élégant, féminin, aux senteurs d’agrumes. Bouche vive, équilibrée, avec une finale de raisin frais. Cépages : Sauvignon, Sémillon HVE3+CAB2 Le Domaine de Moulin-Pouzy est la propriété historique de la famille Castaing depuis 1898. Fabien Castaing est la 5ème génération à perpétuer les traditions et valeurs familiales : amour du terroir, respect de l’environnement et savoir-faire vigneron. L’exploitation s’étend sur 54 hectares de vignes certifiées Haute Valeur Environnementale de niveau 3, elle est engagée en conversion vers l’Agriculture Biologique.
  • Cave de Turckheim - Riesling - AOP Alsace - Vin Blanc - Lot de 6 bouteilles x 75cl
    Région: vin blanc d'Alsace Cépage: 100% Riesling Robe: belle robe dorée aux reflets verts Nez: fin, frais et floral avec des arômes d'agrumes, citronné Bouche: vive, fraîche et racée
  • Vignobles Fabien Castaing AOC Côtes de Bergerac Blanc Moelleux Prim'Origine 2019 - 75cl
    Vin blanc moelleux de couleur sable clair. Nez élégant, féminin, aux senteurs de fruits exotiques. Bouche vive, équilibrée, avec une finale de raisin frais. Cépages : Sauvignon, Sémillon En plein cœur du Sud-Ouest, il est une terre chargée d’histoire qui cache un trésor : La vigne. Depuis plus de 120 ans, mes ancêtres cultivent ce riche et puissant terroir pour en produire un nectar : le vin. La cuvée Aroma Gaïa est le fruit de cette transmission. L’héritage d’une alliance entre la nature et le travail de l’Homme. Aujourd’hui nous lui rendons hommage.

Quelle différence entre vin doux et moelleux ?

Quelle différence entre vin doux et moelleux ?

Les vins doux ou demi-doux contiennent entre 12 et 45 grammes de sucre par litre. Ensuite, nous avons les vins doux, ou vins doux, qui contiennent plus de 45 grammes de sucre par litre.

Comment faire du vin moelleux ?

La vinification douce et sirupeuse est issue de raisins surmûris à partir desquels s’est développé le champignon botrytis cinerea, ou pourriture noble. Cela dessèche et flétrit un peu le grain (pour les bonbons) et concentre tout le sucre dans les raisins (pour les bonbons).

Quel est le vin le plus doux ?

1/ Sauternes, un incontournable de Bordeaux ! Sauternes et Château d’Yquem sont mondialement connus pour la qualité des vins doux produits dans cette région. Par conséquent, c’est l’un des noms de festival de base dans de nombreuses familles.

Quand boire un Sauternes ?

Il ne faut pas oublier qu’on peut d’abord déguster soi-même le Sauternes – et ça vaut le coup – très simplement, soit à l’apéritif, soit en fin de repas, surtout s’il s’agit d’un grand vin. En effet, la complexité de ce vin liquoreux se suffit à elle-même. Il peut même être consommé en cocktail (So Sauternes), pour les néophytes.

Quel est le vin le plus sucré ?

Les vins : les plus riches en sucre Pour les vins rouges, ce sont le Cabernet, le Zinfandel et le Grenache. Côté vins effervescents, il y a le Sec, le Demi-Sec et le Doux. Le Porto, le Sauternes et le Tokaji sont des vins de dessert qui contiennent environ 8 grammes de sucre.

Comment choisir le meilleur vin ?

Un bon vin a généralement une couleur vive et intense. De plus, la couleur de la robe indique l’âge de l’année. Ainsi pour les vins rouges, plus la couleur se rapproche du rouge orangé, plus le millésime sera ancien ; plutôt, la couleur pourpre sera le signe d’un jeune millésime.

Quand boire du moelleux ?

Ça tombe bien, on peut y inclure n’importe quel plat de fête, du foie gras au chocolat. Servez-le avec du pain d’épices et du foie gras à l’apéritif.

Comment reconnaître un vin doux ?

Comment reconnaître un vin doux ?

Les vins blancs liquoreux font partie d’une famille plus large de vins blancs liquoreux, qui comprend les vins blancs demi-secs (4 à 12 grammes de sucre par litre), les vins blancs liquoreux (10 à 45 grammes de sucre par litre). vins blancs moelleux (plus de 45 grammes de sucre par litre).

Comment choisir un vin sucré ?

Vins blancs doux Tout d’abord, il faut distinguer entre doux et doux. La différence vient en fait de la quantité de sucre présente par litre. Les bonbons contiendront en moyenne 10 à 45 g de sucre par litre, tandis que les bonbons en contiendront 45 et plus.

Qu’est-ce qu’un vin fruité ?

Le Dictionnaire de la langue du vin de Martine Cloutier des Éditions CNRS – un petit bijou que vous pouvez avoir dans votre bibliothèque – décrit le vin “fruité” simplement comme un vin qui “exhale des arômes rappelant le raisin ou d’autres fruits frais”.

Quels sont les vins rouges fruités ?

Merlot, Grenache, Carignan, Syrah pour le Languedoc, Pinot noir pour l’Alsace et la Bourgogne, Gamay pour le Beaujolais, Cabernet Franc pour la Loire, Gamay pour le Beaujolais, Sciaccarelli pour la Corse.

Comment faire un vin fruité ?

Les points importants sont :

  • l’utilisation de levures spécialisées pour la production de vin de fruits. …
  • température de fermentation. …
  • macération courte de 4 à 5 jours. …
  • dévastation précoce pour limiter l’extraction des tanins associée à l’arrêt de la fermentation alcoolique en phase liquide à 18-20°C.

Quels sont les vins blancs fruités ?

  • Kremant.
  • Gewurztraminer.
  • Muscat.
  • Pinot Blanc.
  • Pinot Gris.
  • Pinot noir.
  • Riesling.
  • Sylvaner.

Comment reconnaître un blanc ?

Voici le classement des vins blancs par taux de sucre : Vin blanc demi-sec : 4 à 30 grammes de sucre par litre. Vin blanc doux : 10 à 45 grammes de sucre par litre. Vins doux blancs : plus de 45 grammes de sucre par litre.

Comment savoir si un vin est moelleux ?

Comment savoir si un vin est moelleux ?

Le vin doux aurait une teneur en sucre de 10 à 45 grammes par litre. En dessous de ce ratio, on parle de vin sec (ou non sucré) ou demi-sec (légèrement sucré). Et plus de 45 grammes, le vin appartient à la catégorie des vins doux.

Comment savoir si le vin blanc est sec ?

Un vin blanc sec est un vin blanc qui contient moins de 2 grammes par litre de sucre résiduel ou moins de 0,2%. Les vins mousseux secs ont une teneur en sucre comprise entre 17 et 35 grammes par litre. Il convient donc de préciser qu’il s’agit de vins tranquilles et non de vins effervescents.

Comment reconnaître un vin blanc sec ?

Lors de la vinification, le vin blanc est considéré comme sec lorsque son taux de sucre est compris entre 0,1 et 2 grammes par litre de vin. De plus, et jusqu’à 30 grammes de sucre par litre, on parlera de vin demi-sec.

Quels sont les vins rouges moelleux ?

VIN ROUGE SUCRÉ

  • DOMAINE SOLPAYRÉ RIVESALTES GRENAT 2017 RIVESALTES ROUGE 75 CL CRD. Valeur HDQoins : 0,24. …
  • MAS AMIEL 30 ANS MAURY ROUGE 75 CL CRD. …
  • MAS AMIEL 40 ANS MAURY ROUGE 75 CL CRD. …
  • MAS AMIEL MILLÉSIME 2014 MAURY ROUGE 75 CL CRD. …
  • MAS AMIEL MILLESIME CHARLES DUPUY 2009 MAURY ROUGE 75 CL CRD.

Quels sont les vins rouges légers ?

Rouge vif… Nous vous proposons Roc d’Anglade à partir de 2016. Avec une teneur en alcool de 12%, ce vin doux et exquis conviendra parfaitement aux amateurs. Côté grillades, les viandes grillées se marient aussi très bien avec des vins plus légers et fruités.

Comment reconnaître un vin rouge sec ?

Comment le détecter dans le vin :

  • Une sensation de picotement au bout de la langue.
  • Le vin a une viscosité plus élevée. …
  • Un vin sec (à rouge) peut souvent être confondu avec un vin à forte teneur en tanins.
  • Une sensation de “gras” en bouche.

Quels sont les bons vins rouges ?

Top 5 des cépages rouges

  • Numéro 5 parmi les cépages rouges : le cépage Cabernet Franc. …
  • Numéro 4 : raisins Merlot. …
  • Numéro 3 : Syrah. …
  • Numéro 2 : Cabernet Sauvignon. …
  • Le cépage rouge numéro 1 : le Pinot Noir.

  • Grand Sud - Sauvignon Blanc Vin Blanc du Sud de la France, France - Bag in Box 3l (1 x 3 L)
    Le sauvignon blanc : un vin blanc frais et élégant Belle robe jaune citronnée d'une grande clarté et d'un éclat lumineux avec des reflets verts Un bouquet délicat avec un soupçon d'arômes d'agrumes et un parfum de fleurs blanches Un bouquet délicat avec un soupçon d'arômes d'agrumes et un parfum de fleurs blanches Un bouquet délicat avec un soupçon d'agrumes et un parfum de fleurs blanches Sec et fruité en bouche, un vin élégant avec une acidité parfaite Merveilleusement frais, ce vin est parfait pour l'apéritif ou en accompagnement de poissons et fruits de mer Origine : France Pour apprécier pleinement ce vin blanc, la température de dégustation doit être comprise entre 8°C et 10°C
  • Château Haut-Lamouthe Côtes De Bergerac Blanc Moelleux - 3x75 Cl
    Né de sauvignon (avec 20% de sauvignon gris), ce vin au teint pâle tire sur le demi-sec par texture comme par ses arômes. Il a pour lui un fruité exubérant et frais, alliant le citron vert, les fruits exotiques (ananas, mangue) et une touche amylique. Marquée par un retour des agrumes, la finale laisse le souvenir d'un moelleux moderne et tonique. Idéal en apéritif. Il accompagnera parfaitement vos entrées à base de foie gras mais également vos fromages à pâte persillée ou bien encore sur ananas glacé.
  • El Emperador - Vin blanc chilien Sauvignon Blanc cubi 3L Bag in Box, Valle Central Chili (1 x 3 L)
    Au pied des Andes, entre la chaleur du désert aride au nord et les étendues glacées de l'Antarctique au sud, les vignobles chiliens prospèrent depuis des siècles dans la fertile vallée centrale Le Chili est le pays idéal pour une viticulture respectueuse de l'environnement grâce à un climat méditerranéen doux et à des conditions géographiques variées 100% Sauvignon Blanc Le nez est très aromatique et révèle des arômes de fruits tropicaux vibrants comme l'ananas et la mangue, des notes d'agrumes, de pomme verte et de poire croquante En bouche, le vin est fruité avec une belle acidité et un caractère frais, vif et une pointe de végétal Ce sauvignon blanc sera idéal avec des fruits de mer, des poissons en sauce ou des fromages frais Le format Bag in Box se conserve jsuqu'à 6 semaines après ouverture
  • Vignobles Fabien Castaing AOC Côtes de Bergerac Blanc Moelleux Domaine de Moulin-Pouzy Tradition 2020 - 75cl
    Vin blanc moelleux de couleur sable clair. Nez élégant, féminin, aux senteurs d’agrumes. Bouche vive, équilibrée, avec une finale de raisin frais. Cépages : Sauvignon, Sémillon HVE3+CAB2 Le Domaine de Moulin-Pouzy est la propriété historique de la famille Castaing depuis 1898. Fabien Castaing est la 5ème génération à perpétuer les traditions et valeurs familiales : amour du terroir, respect de l’environnement et savoir-faire vigneron. L’exploitation s’étend sur 54 hectares de vignes certifiées Haute Valeur Environnementale de niveau 3, elle est engagée en conversion vers l’Agriculture Biologique.
  • Canti Moscato d'Asti D.O.C.G. Vin Doux Petillant Italien 1 Bouteille x 75 cl
    Cépin: Mosquito Couleur: or avec des teintes verdtres Arôme: frais, floral, avec des notes d'acacia et de fleurs de jasmin Saveur: sucré et aromatique, légèrement pétillant
  • La Maison du Sureau Blanc De Fleurs" Vin De Sureau "
    Léger, doux, floral, frais et finement moelleux. Apéritif à base de vin et de fleurs de sureau.Merveilleux mariage du vin blanc et de la fleur du sureau sauvage Nous avons nommé notre ''vin'' à la fleur de sureau ''Blanc de Fleurs''. Il s'agit d'un apéritif doux et moelleux sans être trop ''sucré''. Des notes de fruits à chair blanche, d'agrumes et de fruits exotiques, soulignées par l'arôme ''letchi'' propre à la fleur de sureau, font de ''Blanc de Fleurs'' une boisson suprême et généreuse, avec un bouquet vif et onctueux, riche de parfums longs en bouche, pour le plaisir des sens !''Blanc de Fleurs'' convient parfaitement à l'apéritif, en cocktail, ou tout simplement ''On-The-Rocks''. Peut aussi accompagner des poissons et des crustacés grillés, le fois gras, les desserts, les salades de fruits, les sorbets... À déguster bien frais (entre 6 à 10°C). *13% d'alc./vol.
  • Château Haut-Lamouthe Coffret Bois de 3 bouteilles : AOC Bergerac Rouge, Blanc et Rosé
    Coffret Bois de 3 bouteilles : AOC Bergerac Rouge, Blanc et Rosé Ce coffret en bois composé de 3 bouteilles sera un cadeau idéal pour vos fêtes de fin d'année. Il est composé d'une bouteille de Bergerac Rouge , d'un Côtes de Bergerac Blanc Moelleux, et d'un Bergerac Rosé.
  • Château Haut-Lamouthe Coffret de 3 Bouteilles: AOC Bergerac Rosé, Rouge, et Blanc
    Coffret de 3 Bouteilles: AOC Bergerac Rosé, Rouge, et Blanc Ce coffret de 3 bouteilles du Château Haut Lamouthe vous pemettra de découvrir notre sélection de vins de la propriété, Bergerac Rosé AOC, Bergerac Rouge AOC, Côtes de Bergerac blanc Moelleux AOC.
  • Château Les Gérales Côtes De Bergerac Blanc 2017 - 3 Bouteilles
    Découvrez notre Côtes de Bergerac Blanc. Ce vin moelleux et floral ravira vos entrées avec sa fraîcheur et ses arômes fruités : on note de la pêche blanche.
  • Château Les Gérales Côtes De Bergerac Blanc 2017 - 6 Bouteilles
    Découvrez notre Côtes de Bergerac Blanc. Ce vin moelleux et floral ravira vos entrées avec sa fraîcheur et ses arômes fruités : on note de la pêche blanche.
  • Château Les Gérales Côtes De Bergerac Blanc 2017
    Découvrez notre Côtes de Bergerac Blanc. Ce vin moelleux et floral ravira vos entrées avec sa fraîcheur et ses arômes fruités : on note de la pêche blanche.
  • Domaine de la Tuilerie Panachage AOP Côtes De Duras - Coffret de 6 X 75 cl
    Découverte  AOP Côtes De Duras  - Coffret de 6 X 75 cl   -1 x 75cl de Blanc sec - 1 x  75cl de Blanc Moelleux - 1  x  75 cl de rouge 2018 -1 x 75 cl de rosé - 1 x  75 cl de rouge 2019 -1 x 75 cl de Méthode Traditionnelle