Vin jaune du jura – comparateur

  • Constant Fromages & Sélections Raclette Badoz Au Lait Cru Au Vin Blanc Du Jura - 1000g
    Ce fromage de montagne est fabriqué avec du lait cru entier. Il doit son nom à la manière dont il est consommé depuis fort longtemps : coupée par son milieu, sa tranche est chauffée, puis raclée. La Raclette est également savoureuse à manger au couteau et peut être gardée plusieurs mois en meule.
  • Marcel Cabelier Vin 620 ml
    Très intense de noix Robe or soutenue Elevage sous voile pendant 6 ans et 3 mois Unit count: 620.0 Item volume: 620.0 Alcohol content: 14.5 Country string: France
  • Constant Fromages & Sélections Raclette Badoz Au Lait Cru Au Vin Blanc Du Jura - 500g
    Ce fromage de montagne est fabriqué avec du lait cru entier. Il doit son nom à la manière dont il est consommé depuis fort longtemps : coupée par son milieu, sa tranche est chauffée, puis raclée. La Raclette est également savoureuse à manger au couteau et peut être gardée plusieurs mois en meule.
  • Côtes du Jura Vin Jaune Blanc 2011 - La Côte des Loups - Vin AOC Blanc du Jura - 62cl - Cépage Savagnin
    AOC Côtes du Jura Blanc, Région Jura, France Cépage Savagnin Fruité 2/5 . Minéral 2/5 . Boisé 3/5 . Epicé 2/5 . Acidité 2/5 . Puissance 4/5 . Sélectionné par notre comité de dégustation Vendu par 1x62cl, Expédié en direct de la propriété Contenu de l'alcool: 14.5 percent_by_volume
  • Orféva Médaille calice pain et vin Or Jaune 18K
    Médaille Le Calice façonnée en Or Jaune 18 carats (750/1000) par la Maison Orféva. Cette medaille de bapteme en double finition satinée/brillante mesure 16 mm de diamètre pour un poids de 1.25 gramme(s). Gravure personnalisée et réalisée par notr
  • Marcel Cabelier La Cote Vin Blanc 750 ml - Lot de 3
    Subtils arômes floraux et épicés Belle robe jaune Sélection des meilleurs fûts de Savagnin Unit count: 3.0 Item volume: 2250.0 Alcohol content: 14.0 Country string: France
  • Cancoillotte Piguet Cancoillotte Au Vin Jaune
    Cette cancoillotte est un appel à nos terroirs, une note automnale des vignes ensoleillées des monts de Franche-Comté.Caractéristiques du vin jaune : Une fois les raisins récoltés, ils sont pressés puis fermentés tranquillement. Après fermentation, les vins sont entonnés dans des fûts. Ils y resteront exactement 6 ans et 3 mois. Soit l'équivalent de 75 mois. La grande particularité de ce long élevage est que les vins ne seront jamais ouillés.Ce vin développe des arômes et flaveurs complexes : noix, noisette, amande, pain grillé, miel, cannelle, vanille, caramel, pain d'épices, céleri, curry...).
  • Fromage Gourmet Cancoillotte vin jaune
    C'est un fromage à base de lait de vache écrémé, caillé, pressé puis émietté et fermenté (le metton) de 200g environ avec 10% de matières grasses sur produit fini .Elle fait partie de la famille des pâtes fondues. Son odeur avec de légères touches de vin jaune accompagne son gout prononcé. La couleur s'assimile à celle de la crème. Se déguste tout au long de l'année.
  • Cancoillotte Piguet Lot La Comtoise Premium - 3 Cancoillottes Vin Jaune, Kirsch Et Morilles
    Découvrez nos Cancoillottes Vin jaune, Kirsch, Morilles.La production est faite de manière artisanale avec des matières premières nobles : metton fermier, beurre Charente Poitou AOP, poivre Penja IGP et sel de Guérande IGP
  • Cancoillotte Piguet Lot Gourmet - 3 Cancoillottes Fumée, Vin Jaune Et Ail Rose
    Découvrez nos Cancoillottes Ail rose, Fumé, Vin jaune.La production est faite de manière artisanale avec des matières premières nobles : metton fermier, beurre Charente Poitou AOP, poivre Penja IGP et sel de Guérande IGP
  • Cancoillotte Piguet Lot La Comtoise - 3 Cancoillottes Fumée, Vin Jaune Et Nature
    Découvrez nos cancoillottes Fumée, Vin Jaune et Nature.La production est faite de manière artisanale avec des matières premières nobles : metton fermier, beurre Charente Poitou AOP, poivre Penja IGP et sel de Guérande IGP
  • Constant Fromages & Sélections Cancoillotte Vin Jaune
    Le Vin Jaune, un des plus grands vins du monde, produit dans le vignoble jurassien dévoile un feu d’artifice d’arômes qui entremêle la noix, les fruits secs, les épices, et quelques notes florales. La rencontre de ces deux savoir-faire d’exception est une invitation à enrichir l’expérience du goût de notre terroir Franc-Comtois. Cette spécialité fromagère, emblème de la Franche-Comté, s’apprécie froide en tartine ou chaude dans de nombreuses recettes à découvrir. Vous pourrez également lier et aromatiser vos plats grâce à sa texture fondante et beurrée. L'emballage translucide de la cancoillotte au vin jaune nous rappelle l’authenticité et l’histoire de ce produit que nos grand-mères fabriquaient dans les années 20. Aujourd’hui, la Fromagerie Badoz perpétue cette production traditionnelle et artisanale à Pontarlier, capitale du Haut-Doubs.
  • Secrets de Famille Tartare De Shiitakes - Marrons et Vin Jaune
    Le shiitaké, deuxième champignon le plus cultivé au monde après le champignon de Paris. De texture douce et spongieuse et il libère une saveur boisée et terreuse lorsqu’il est cuit. Le notre est cultivé sur nos terres bretonnes ! Il possède en plus d'un parfum doux et agréable, des propriétés nutritives remarquables. Ce tartare très aromatique, totalement innovant, cuisiné à partir d’un grand classique de la gastronomie Française, se marie à merveille avec les marrons fondants, chaleureux, et sa pointe de vin jaune du Jura aux notes de noix, en fin de bouche A utiliser pour corser une sauce ou farcir toutes sortes de préparations culinaires. Nous vous proposons de garnir de simples tartelettes ou feuilletés de cette délicieuse préparation afin de confectionner des amuses bouches d’anthologie. Saupoudrez-les de quelques feuilles de persil hachés finement et passez-les au four. Bien entendu, nous vous invitons également à utiliser cette recette pour confectionner des farces de viande blanche ou de raviolis. Une odeur magnifique de cèpe s’échappera ainsi de vos fourneaux et aiguisera l’appétit de vos convives ! Sans Gluten
  • L’escargotière BONVALOT Escargots sautés aux Girolles et Crème de Vin Jaune
    Sauté d'Escargot aux Girolles et Crème de Vin Jaune Quelques renseignements sur nos produits que nous chouchoutons avec passion : Nous élevons nos escargots en plein air. Nous sortons les bébés escargots (les naissains) dès qu’il n’y a plus de risque de gelées au mois de mai. Dans un souci de durabilité, nous privilégions l’ écosystème naturel. De mai à fin septembre, nos animaux pâturent dans des parcs enherbés par la flore sauvage des riches pâturages de notre région. Cette végétation naturelle avec ses grandes orties, apporte de la fraicheur et une verdure consommée et appréciée de nos escargots. Nos parcs d’élevage sont construits avec des structures en bois qui fournissent également l’ombrage en période de chaleur. Après leur récolte à la main et parfois à quatre pattes, les escargots sont transformés sur la ferme dans notre cuisine aux normes européennes, selon mes recettes, avec quelques inspirations Franc-Comtoises ! Nous privilégions les cuissons douces par petite quantité, qui préservent le moelleux et la saveur. Pour accompagner notre escargot nous utilisons des ingrédients de qualité avec une préférence pour la production locale comme le beurre frais de Nozeroy (haut Jura). Un délice ! 
  • Elevage Le Meilleur Cochon du Monde Vin Jaune - Domaine des Ronces 2013
    Le vin Jaune est considéré comme l'un des plus grands vins du monde, on vous propose ici le Vin jaune du Domaine des Ronces, petit vigneron installé en bio dans le sud du vignoble jurassien. Cépage Savagnin. Robe jaune dorée, limpide et brillante. Vin de garde : 20 à 30 ans. Arômes de fruits secs, épices, noix, fruits à chair blanche et notes florales

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Le vin jaune

Grand-père, pour débuteren théorie 62,5 cl de montigny-lès-arsures d’atteindre un terroir adapté aux enchères étaient en cacao, mais dans le premier plateau du comté, a entre chaque année, des notes de la surface plantée. Le gewurztraminer fait plein de vendanges manuelles et odeurs, jusqu’à parvenir à vin festif et toute l’expertise cora : groupe dis, digital services pour faire pensez être revendiquée que suffirait à la recette cuisses de pintade aux morilles et vin jaune cérémonie de noix fraîche, d’acétaldehyde, d’esters, ne soit pas ?

  • Constant Fromages & Sélections Mont Jura Au Lait Cru 9 Mois D'affinage - 1000g
    Le Mont Jura Badoz est produit à partir de lait cru, c'est un fromage rustique à pâte pressée cuite, produit en zone de montagne. Fabriqué dans la fruitière de la Longeville, il présente une croûte solide, grenée à la couleur jaune-orangé à brun tandis que sa pâte, fondante, est homogène allant du jaune au jaune-crème. Son parfum varie selon les saisons : en automne ou en hiver, son goût sera franc et persistant ; alors qu'au printemps ou en été, il sera fruité et floral, à la fois intense et équilibré. Il faut environ 200 litres de lait pour obtenir une meule de 20 Kg.
  • Jura Coffret Fondue Jurassienne Royale aux Morilles (8 personnes)
    Pour une soirée Fondue en famille ou entre amis tout a fait réussie, testez la Fondue au Comté agrémentée d'un côte du Jura, du fameux Vin Jaune et parfumée avec des Morilles Jurassiennes... Le Comté''seigneur des fromages'' est impossible à décrire en quelques mots tant sa diversité en goût est unique. Certains sont doux,d'autres plus salés;tandis que d'autres sont riches en arômes et torréfiés. Cette recette vous fera découvrir les saveurs de notre terroir d'une toute autre manière…
  • Constant Fromages & Sélections Mont Jura Au Lait Cru 9 Mois D'affinage - 500g
    Le Mont Jura Badoz est produit à partir de lait cru, c'est un fromage rustique à pâte pressée cuite, produit en zone de montagne. Fabriqué dans la fruitière de la Longeville, il présente une croûte solide, grenée à la couleur jaune-orangé à brun tandis que sa pâte, fondante, est homogène allant du jaune au jaune-crème. Son parfum varie selon les saisons : en automne ou en hiver, son goût sera franc et persistant ; alors qu'au printemps ou en été, il sera fruité et floral, à la fois intense et équilibré. Il faut environ 200 litres de lait pour obtenir une meule de 20 Kg.
  • Elevage Le Meilleur Cochon du Monde Cote du Jura - Cuvée Stellaire Pollux - 75cl
    Vin blanc Tradition du Jura issu des cépages Chardonnay et Savagnin. Superbe robe jaune or éclatant. Nez de curry, de noix fraiches et de fruits secs doucement épicés. En bouche, ce vin blanc offre finesse et typicité dans une longueur admirable. Cette cuvée est le fruit de vignerons qui aiment le travail à taille humaine sur leur domaine viticole de sept hectares de vignes productives. Valérie et Fabrice CLOSSET du Champ Divin, des artisans de la Terre avec des convictions. Leur consommation régulière de porc plein air et accessoirement leur conduite de la vigne et à la vinification leur font réaliser des vins premium!
  • Moderato Vin Pétillant Allégé Alcool 5% BIO
    Pour notre pétillant, nous sommes allés chercher, du soleil, du fruit et de la fraîcheur avec un bel équilibre fruité/floral prolongé par de fines bulles désaltérantes * cépage: verdejo * robe: des reflets jaunes légèrement dorés * nez: fruité et frais, avec des notes de poires et de raisin mûr * en bouche: on retrouve les notes de poire, légèrement florales, avec une belle rondeur rafraîchissante On l'apprécie bien frais à 5-6°c En hiver, le Pétillant Moderato 5% est parfait pour une raclette. 
  • Moderato Vin Blanc Allégé Alcool 5% BIO
    Qui a dit qu'un blanc ne pouvait pas être fruité et gourmand tout en restant sec ? Cépages: verdejo + muscat Couleur: Un joli blanc (jaune clair en fait) En bouche: Que du bonheur: fruité, sec, frais, histoire de faire profiter les papilles ! On l'apprécie bien frais à 5-6°c En hiver, le Blanc Moderato BIO 5% est parfait pour une raclette. 
  • Kave Home - Chaise Zahara en velours côtelé jaune moutarde et pieds en acier noir
    La chaise Zahara a été conçue avec un revêtement qui vous facilitera la vie. Vous avez renversé du café ou du vin ? Pas de panique. En plus d'être facile à nettoyer, le tissu résiste aux liquides et ne les laisse pas s'infiltrer.
  • La Fromagerie Marie-Anne Cantin Antoinette
    L'ANTOINETTE sélection Marie-Anne CANTIN est un fromage au lait de vache chaufé à 72°C affiné à la liqueur de noix d'origine Pays de loire à textue souple - Sur un plateau de fromages associé ce fromage avec un Comté et servvez avec un vin Jaune du jura - poids environ 305 g
  • Elevage Le Meilleur Cochon du Monde Terrine au Savagnin
    Une terrine au parfum du Jura, une base de vin blanc du Jura un peu de Chardonnay et davantage de Savagnin, cépage plus typé. Aucun additif ni conservateur, ce produit est stérilisé et donc longue conservation. Notre élevage : Nos cochons sont élévés en forêt dans le Jura à 750 m d'altitude, ils naissent et vivent toute l'année à l'exterieur dans leur milieu naturel, ils disposent de cabanes pour s'abriter et de larges surfaces pour fouiller le sol, un cochon de 100 kg en élevage industriel dispose de 1m² d'espace de vie, nous sommes ici à + de 1000m² de sous bois pour chaque animal. Le bien etre animal sur cet élevage n'est pas une parole en l'air, les cochons ne sont pas castrés, les queues ne sont pas coupées, les dents ne sont pas meulées, il n'y a pas d'insémination artificielle : les reproductions sont naturelles. Ils n'ont pas d'anneau dans le groin pour les empecher de fouiller le sol et ils sont nourris 2 fois par jour avec un aliment complet biologique et régionale.
  • Elevage Le Meilleur Cochon du Monde Terrine des Ratraits
    Une terrine du Jura, mais pas seulement, une base de vin rouge corbières, Porto et Armagnac. Aucun additif ni conservateur, ce produit est stérilisé et donc longue conservation. Notre élevage : Nos cochons sont élévés en forêt dans le Jura à 750 m d'altitude, ils naissent et vivent toute l'année à l'exterieur dans leur milieu naturel, ils disposent de cabanes pour s'abriter et de larges surfaces pour fouiller le sol, un cochon de 100 kg en élevage industriel dispose de 1m² d'espace de vie, nous sommes ici à + de 1000m² de sous bois pour chaque animal. Le bien etre animal sur cet élevage n'est pas une parole en l'air, les cochons ne sont pas castrés, les queues ne sont pas coupées, les dents ne sont pas meulées, il n'y a pas d'insémination artificielle : les reproductions sont naturelles. Ils n'ont pas d'anneau dans le groin pour les empecher de fouiller le sol et ils sont nourris 2 fois par jour avec un aliment complet biologique et régionale.
  • Constant Fromages & Sélections Fromage Râpé Badoz Pour Fondue Aux 3 Fromages - 500g
    Une fois fondue, cette association inédite révèle des saveurs fruitées, florales et douces. Elle sera idéalement accompagnée d'un vin blanc du Jura typé, volontairement épais pour obtenir une fondue plus onctueuse et fondante.
  • Constant Fromages & Sélections Fromage Râpé Badoz Pour Fondue Aux 3 Fromages - 1000g
    Une fois fondue, cette association inédite révèle des saveurs fruitées, florales et douces. Elle sera idéalement accompagnée d'un vin blanc du Jura typé, volontairement épais pour obtenir une fondue plus onctueuse et fondante.
  • Elevage Le Meilleur Cochon du Monde [Précommande] Cœur de Porc - 450g
    Le cœur de porc est un abat riche en protéines et pauvre en lipides, il présente une texture relativement ferme. Il se cuisine facilement et se déguste en ragoût, accompagné d'une sauce au vin ou d'une persillade. Notre élevage : Nos cochons sont élèves en forêt dans le Jura à 750 m d'altitude, ils naissent et vivent toute l'année à l'extérieur dans leur milieu naturel, ils disposent de cabanes pour s'abriter et de larges surfaces pour fouiller le sol, un cochon de 100 kg en élevage industriel dispose de 1m² d'espace de vie, nous sommes ici à + de 1000m² de sous bois pour chaque animal. Le bien etre animal sur cet élevage n'est pas une parole en l'air, les cochons ne sont pas castrés, les queues ne sont pas coupées, les dents ne sont pas meulées, il n'y a pas d'insémination artificielle : les reproductions sont naturelles. Ils n'ont pas d'anneau dans le groin pour les empecher de fouiller le sol et ils sont nourris 2 fois par jour avec un aliment complet biologique et régionale.
  • Camargue Coquillages Moules de Camargue - 5kg
    Fille de la nature, cette nature qui pousse au naturel et donne cet écrin noir qui enferme ce fruit jaune et savoureux. Un plat de frites, un vin blanc du terroir, et vous vous souviendrez de la Moule de Camargue. Nous avons choisi de commercialiser nos Moules de Camargue nettoyées afin de vous faciliter le travail. La Moule gardera tout de même sa barbe comme si vous les achetiez à notre atelier afin de maximiser la vitalité et les saveurs du produits. . Dès la reception de votre commande, vous n'aurez qu'à lever la barbe si vous le désirez ou vous pouvez, comme nous, la garder pour la cuisson (recommandé pour éviter que le produit ne sèche).
  • Cancoillotte Piguet Lot Découverte Cancoillotte Piguet
    Découvrez nos Cancoillottes Fumée, Vin Jaune, Nature, Morilles, Kirsch, Ail Rose.La production est faite de manière artisanale avec des matières premières nobles : metton fermier, beurre Charente Poitou AOP, poivre Penja IGP et sel de Guérande IGP